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沈南意不以为意的摆摆手。
“没关系，凉粉区别于其他小吃，最大的优势就在于季节优势，中午天气一热，早点摊自然就撤了，那会儿才真正属于我们的客源！”
沈三哥闻言愣了一瞬，跟着恍然大悟。
对啊，这么简单的道理他怎么没想明白呢？
不由心虚，活了这么多年，连自家妹妹都比不上。
沈南意猜的不错，大概等到九十点，街上吃早点的人越来越少，那几个摊贩陆陆续续开始收摊了。
沈南意则慢悠悠的拿出了三份竹筒。
里面拌了满满当当的凉粉，分别对应着三种不同的口味。
她又拿出了一大把竹签放在旁边，竖了个纸牌。
上面赫然写着——
“免费试吃，不好吃不要钱！”
随着日头渐辣，那透明清澈的凉粉不一会儿就吸引了不少人。
“妹子，这是凉粉吧？”
“不好吃真的不要钱？”
沈南意笑呵呵道，“对的，这是陕城的特色小吃凉粉，我们家祖传了好几代，料都是最正宗的，除了正常味道的，还有秘制超辣的酱料，敢打包票不好吃不要钱，整个苍宁县恐怕也只有我们一家有这样的底气。”
停在摊位前的大叔吞了吞口水，想着反正试吃又不要钱，“我试试特辣的，没问题吧？”
第一位上门的顾客，沈南意哪有赶客的道理？
她递给对方一根竹签试吃。
大叔用竹签叉了一块凉粉送进嘴里，比他想象中的更好吃！
味蕾都被炸开了，哪怕只是一小块，那种麻辣鲜香也浸到了骨子里！
“天啦，小姑娘，你这酱料到底是怎么做的？”
“独家秘方哦，不过你要是买凉粉买的多，我可以额外多送你一勺。”
沈南意想着辣椒油也可以搀和着一块卖啊，这可是货真价实的油！
比凉粉贵多了……
中年男人喉咙动了动，还是没舍得挪开视线。
“你们这凉粉怎么卖的？”
“一毛六一份！”
“啥？这么贵？市里也才卖一毛三一碗。”
“大叔，不怕货比货，就怕不识货，你既然吃过市里的，就应该知道我们家的味道是绝对的正宗，而且别人搅凉粉用的成本也许是一毛，可我们家成本就是一毛二，传承两百多年的老手艺加上这些调料，也不要票，真心不贵了，就是赚个辛苦钱……”
沈南意言辞诚恳，听得那中年男人都信了，“这味道确实很美味，行，那给我来一份吧！”
“好嘞，您稍等。”
中年男人爽朗道，“记得要特辣的。”
“没问题。”
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