天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
上午陈红进空间干了半天农活，给玉米和谷子间了苗，又摘了几种成熟的水果。
出空间的时候拿出来三个大椰子。
这两棵椰子树，还是她今年夏天，在老家网购了种子才种的。
才两个多月就已经开始结果了，她前几天进进出出都没发现。
刚好她上周杀的鸡还没有炖，被她收进空间快一周了。
看到椰树结果了，她就回忆起前世去海南出差吃过的椰子鸡。
那味道鸡香味美，椰味芬芳，汤清爽口，是夏季炖鸡的最好吃法。
陈红抱着椰子进了厨房，用刀削掉椰子的外壳表皮，露出嫩白的椰肉。
在椰果顶上开了个小洞，把椰汁倒进盆里备用，切开椰果挖出椰肉。
厨房里顿时传出阵阵椰子特殊的清甜香味，勾的人口齿生津。
烧水焯了下鸡块，开锅漂去浮沫，捞出鸡肉冲洗干净。
灶头上坐砂锅，加入椰汁和椰肉，下入姜片鸡肉，加两碗空间水，其他的什么也不用放了，出锅时稍微加点盐。
这道菜做好了，简直香飘十里。
（有些夸张了！
）
顺手蒸上米饭，泡上把木耳，准备接孩子回来再做道凉拌黄瓜木耳。
今天中午炖的这只鸡比较大，两道菜就足够她们娘俩吃的了。
到时间接回了孩子，娘俩吃起了午饭。
于洋第一次吃椰子鸡，边吃边不停的夸赞，“妈妈，原来椰子还能炖鸡呢！
这椰肉和鸡一起炖，又香又嫩，味道很特别，真香啊！
汤也非常好喝，比单喝椰汁味道更好，嗯！
好喝，真好喝！
今天中午我们都多吃点。
妈妈，以前你怎么没做过呢，这鸡肉也太香了，我说不出怎么个香法，反正就是好吃！”
陈红笑了，边给他夹了几块好啃的鸡肉，边对他说：
“于洋，咱们以后要多读书啊，你看看，你吃到好吃的东西，词汇量不够都没办法表达清楚意思。”
于洋咽下嘴里的鸡肉，用力的点点头，“真的唉！
妈妈，我心里知道椰子鸡特别好吃。
鸡肉是鸡肉的味道，鸡汤是鸡汤的味道，椰肉是椰肉的味道。
一盆菜味道不同，就是没办法形容出来。
多读书太重要了，有太多的优美词句我都不会说。”
娘俩吃完饭午睡了一会儿，又打开个椰子喝了些清甜的椰汁，陈红就把于洋送去了学校。
下午她直接开车去了城北服装批发市场，给老家的老人和女人孩子们都买了一身衣服。
花钱不多，也是她的一份心意。
逛到快放学了，陈红直接去接了孩子。
于洋一上车，看到后车座上十几个手提袋，疑惑的问：“妈妈，你去逛街了，怎么买了这么多衣服呀？”
说着顺手拿起个手提袋掏出件衣服来一看：“妈妈，你这衣服买的不好看，像是老太太穿的。”
陈红边开车边对她说：“哟，眼力不错，还能看出这衣服不适合我穿呢！”
于洋知道妈妈逗他玩，“聪明的妈妈怎么会生出笨蛋儿子呢？这根本不科学！”
“哈哈哈，你人不大，还知道科学不科学？
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！