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第61章 波尔多红酒进货(第2页)

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拉菲,而拉菲珍宝价格相对便宜,每瓶在四五千元以上,就成了“小”

拉菲。

小拉菲,也就是拉菲珍宝红酒,她的定位在于,基础款,入门款。

大拉菲,拉菲古堡红酒,定位是高端款、旗舰款。

拉菲庄的葡萄种植介绍

采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。

在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。

葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。

在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。

为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。

除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇佣最顶级酿酒大师的名庄。

拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。

拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”

我们在拉菲酒庄参观,定下晚宴及试酒。

经过专业品酒师介绍ChateauLafiteRothschild的最佳年份是:2006、2005、2003、2000、1998、1996、1998、1986、1983、1982、1981、1959、1953、1934、1929、1928、1900

对于古老的年份,1870年的拉菲城堡仍然存在,也许是有史以来最具传奇色彩的波尔多老酒!

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注意醒酒时间

饮用小拉菲,不需要讲究年份,哪怕是刚上市的新年份,也是可以轻松易饮。

而大拉菲则必须收藏满10年以上,因为喝刚上市的新年份大拉菲,那简直是艰涩的要命

醒酒:2小时或更长时间饮用

温度:16-18°C

每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。

此产量踞所有世界顶级名庄之冠。

以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。

“宁宁,怎么样,这个酒可以吗?”

“口感好,真是太爱了。”

李天宁品尝拉菲一面说。

“你现在喝的,可是82年。

哈哈哈,小师妹过来一下。”

“来啦,老大有什么指示。”

疯疯癫癫走过来。

“你叫他们经理过来,刚品酒师介绍年份红酒有,2006、2005、2003、2000、1998、1996、1998、1986、1983、1982,这些都想买点。”

小师妹笑笑说“没问题的,马上办。”

我想个人收藏一些,以后会随着时代变迁,经济发展,红酒价格也是会水涨船高,好酒越来越少。

六号仓,可以改成酒窖。

京城四合院也可以存。

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