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丁三娘道：“不敢说什么都有，但是天下各地特色风味都会涉猎一些，比如咱们这里的川菜代表麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁；鲁菜代表葱烧海参、九转大肠、糖醋鲤鱼；徽菜代表臭鳜鱼、徽州毛豆腐、黄山炖鸽等等。”
凤九霄道：“你这里的厨子挺厉害啊，居然能融会贯通天下各地美食！”
丁三娘笑道：“公子误会了，我这里的厨子不是一个，而是好多。
有齐鲁博山的，有江南苏杭的，有湘鄂一带的，甚至吐蕃、大辽、东瀛的厨子都有！”
凤九霄有些动容！
“什么？吐蕃、东瀛的厨子都有？高丽的有吗？”
“有！”
“夏州的有吗？”
“有！”
“那这么着，我们尝一下异域特色。
吐蕃、高丽、东瀛、大辽、西夏，五家前三甲特色菜，一共十五道菜，上吧！”
“好嘞！
我先给公子报一下。
吐蕃的风干牛羊肉、手抓羊肉、萝卜炖牛肉。”
比格沃夫道：“嗯，这个肯定好吃！”
丁三娘接着道：“高丽的石锅拌饭、打年糕、铁板鱿鱼！”
袁紫珊不动声色，幽幽地道：“鱿鱼产自大海，此地深处内陆，能吃到此物？”
她怀疑他快是特务。
丁三娘立刻神情一紧，肃然道：“是真的！
我在后山特意挖得有人工湖，里边投放了不少海盐，咸度与海水接近，海鱼能存活半年以上！”
袁紫珊打量了丁三娘一眼，“手笔不小啊！
你继续！”
丁三娘如释重负，“东瀛的代表菜是金枪鱼刺身、炙烧金枪鱼、和牛金枪鱼寿喜烧饭！”
庞十五皱眉道：“啥叫刺身啊？”
丁三娘笑道：“刺身是指将新鲜鱼贝类或特定肉类生切成片，蘸调料直接食用的料理。
其名称源于东瀛用竹签刺鱼皮标记鱼种的习俗。”
庞十五道：“原来如此。
请继续。”
丁三娘道：“大辽的葱烧辽参、锅包肉、小鸡炖蘑菇！”
辣椒只觉口水都要流出来了，“这个好吃！
上次去辽东时吃过！”
丁三娘道：“夏州地处西北，与吐蕃气候差不多，青菜少，以羊肉为主，特色菜有五宝蒸全羊、烩羊杂碎、辣糊糊。”
庞十五道：“啥叫辣糊糊？”
丁三娘道：“与火锅近似，将牛筋面、豆腐皮等食材涮煮于黏稠辣汤，蘸料含辣椒粉与孜然粉，味道麻辣鲜香，回味悠长。”
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