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厨房管事就问孙蔷薇：“这鹿肉要是搁姑娘家酒楼，会怎么吃？”
“涮啊。”
孙蔷薇脱口而出。
一语惊醒梦中人，几个厨子不纠结了。
“不串味吗？”
钱姑姑用了午饭才去歇息，这会子还在，禁不住提醒他们。
孙蔷薇下意识看那块鹿肉，发现上面有骨头，有了主意：“咱们准备两个锅子，一锅子猪骨头熬的汤，一锅鹿骨头煮的汤？”
说着看厨子吴。
厨子吴想一下就忍不住点头，“这个法子好。
王爷想吃哪个吃哪个。”
“您来准备汤，我们准备别的？”
孙蔷薇试探道。
厨子吴笑着说：“这是我的活儿。”
厨子李等人早看到孙蔷薇买的牛胃了，他们没碰过那玩意，就让孙蔷薇收拾，他们准备别的。
孙蔷薇想到鸭肠和鸭血，让洗菜的婆子收拾鸭子，鸭肉留着晚上做老鸭汤。
钱姑姑一听她要鸭肠和鸭血，又忙提醒：“王爷从不吃下水内脏。”
“我有法子。”
孙蔷薇其实没法子，宁王最好不吃，那样就便宜她了。
昨儿问候他老子，宁王都没要她的命，也不会为了几道菜要砍了她。
又不是前面那个有了吃连亲爹都忘记的齐王。
钱姑姑想想两人以后的关系也信了她有法子。
孙蔷薇也没忘记她买的猪肉。
随后把猪皮切下来给厨子吴。
厨子吴以为汤锅里放猪皮是她家酒楼里的独门秘方，一个劲道谢。
有太多无法言明的秘密，孙蔷薇笑了笑没解释也没客套，然后拎着牛胃和黄喉去前院井边收拾。
她这番做派反而让厨子吴高看了一眼。
到了前院，周管事提醒她猪下水还没收拾。
回来的路上孙蔷薇听周管事说了，大厨房的厨子不是御厨之后，也都是打小在宫里学厨的，没收拾过那脏东西，也不会收拾。
孙蔷薇一边忙自个的一边教他们。
其实洗菜的婆子和做菜的厨子不乐意碰猪下水。
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