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“没?有。
冷不冷?”
他递给她一个暖手宝。
“你还戴了暖手宝?”
“晚上冷,我?怕你着?凉。”
常善善悟紧热乎乎的暖手宝,“谢谢,”
她环顾四周,“走?,我?们先去逛逛。”
街道里人潮如织,遍地都是浓浓的节日?气氛。
常善善穿过人群,“那?是锅巴洋芋,重庆本地小吃,你吃过吗?”
谢昶点头。
常善善买了两份,“尝尝怎么样。”
香脆的锅巴,软糯的土豆,香香辣辣的,常善善吸气,“辣椒有点放多了,不过还是蛮好吃的。
用柴火锅炕出来的锅巴土豆更香!
你知不知道锅巴洋芋箜饭?”
“锅巴洋芋箜饭?”
锅巴洋芋箜饭,箜,川渝地区比较常见的烹饪方法?,意思是,用煸炒后的食材打底,在煸炒后的食材上面铺上沥干米汤的半熟米饭,然后用文火烹饪。
锅巴洋芋箜饭,以土豆以及腊肉打底,同沥米饭烧在一起做成的菜饭。
做锅巴洋芋箜饭,饭不能?用电饭煲蒸的蒸米饭,要用沥汤米饭。
柴火锅烧出来的沥米饭更加香醇,做出来的箜饭几乎能?香掉牙!
“那?样烧出来的锅巴洋芋带着?腊肉腊香,米饭清香和柴火香,可好吃了!”
常善善吸溜口水,又吃了一口锅巴洋芋,“以后你有空了去我?老家,我?给你做锅巴洋芋箜饭!”
“好。”
常善善嘿嘿一声笑,边吃锅巴土豆边往前走?。
步至卖各种小吃的小摊上,她停下来,“烤苕皮好香。”
“麻糍看起来也很好吃!”
“小酥肉炸得好漂亮。”
人潮从她右边挤过来,谢昶及时伸出胳膊,挡住挤过来的人群。
常善善弯着?腰看小摊,根本没?注意到挤过来的人群。
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