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什么鱼能煎成这样。
韩重华傻眼。
“没看过人煎鱼呀!
你那是什么表情。”
不过烟大了些,鱼有点焦,锅子……好像黑了。
反正洗洗刷刷就干净了,不怕锅黑。
“看过,但没看过煎到冒烟的,你是怎么煎的?”
能把厨房搞得像大火烧过,浓烟直往外窜。
“大火,鱼往锅里去,煎到金黄,翻面,再煎。”
周婶是这么说的,她照着步骤做,没错。
“油呢?你有下姜片爆香吗?”
他听着觉得有些怪异。
往脸一抹的乔立春怔住。
“油、姜片,那要做什么?”
韩重华一听,脑门像被锤子捶了一下,当下顿地睁大眼。
“你不知道煎鱼要下油?”
有这么离谱的事吗?
她眨着眼,一脸“不是如此吗”
的神情。
“没人教过我呀,周婶只叮嘱我鱼要记得翻面。”
“所以你翻了?”
女人不是天生善厨吗?况且她能把一条鱼烤得焦黄透香,为什么不会煎鱼?
“是呀,可是鱼皮黏住了,我用锅铲铲了很久才铲起碎碎的焦皮,我放在嘴里一尝是苦的。”
鱼居然是苦的,真奇怪,周婶煎的时候明明很脆香,鱼肉滑嫩,一抿就化开了,浓香在口腔中久久不散。
当然是苦的,都焦掉了。
“你在钱家从来不下厨吗?”
“钱家有厨子。”
以前的乔立春有没有下过厨她不知晓,但现在的她对厨事一窍不通,连生火都学了好久才学会。
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