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“要出品这么多品种，也是难为你们的后厨了。”
谢瑜说，“不是预制的吧？”
“怎么可能？”
我说，“都是现场制作的。
预制的不是没有，就是那些比如扣肉啊！
那就是要提前预制的。
你看烧鹅，现场烧制的哦！
那电窑就在酒店一楼的里面，烧好了，马上就现场斩件端上来，这也不算预制吧？时限腌制后的半成品。
如果谁不放心，可以直接上我们平台观看实时监控，就知道自己点的食物什么时候上来。”
“那这成本可不低。”
谢瑜团队的另一个女的，现在才说话，说完之后顺势推了推鼻梁上的眼镜架，“每个月的运营成本，只高不低呀！”
“不但不高，还很低呢！”
龙凤哥说，“所有厨师，说全一点，就是所有食品，都不是我们厨师制作的。
都是银海湾的商户自行制作的，我们只是负责给出这个地儿，我们就负责场地的状态。”
“啊？”
那个戴眼镜的女的很惊讶，“怎么品控？”
“按照相关食品的要求，我们让商户准备食材，并说明随时会有食监的来抽查，必须配合。”
龙凤哥介绍起来行云流水，“我们也随时抽查。
还会使用不定时派出暗访人。
所有的这一切，都是为了保证食品安全。
然后，所有收益，我们只收取一定比例的费用，当然了，肯定不会像某些跑腿企业那样抽取那么高，可能就当那些企业的110吧。
我们的宗旨就是持续平稳供应。
那些商户也知道，只要能进入我们的供应链，意味着在银海湾周边就能站稳脚跟。
你若走在银海湾的街区里，如果看到商户上挂有‘山妖酒吧供应商’的，就是我们的供应商，就意味着质量的保证。
最主要的是，某种类的食品，我们就只允许一间企业进来，如果你做不好，马上会有其他同类对手进来，你就完了啊！”
“原来是用别人来赚钱啊！”
眼镜女总结了一下。
但我觉得她这样说，似乎带着某种有点偏颇的立场了。
我赶紧打圆场：“现在赚钱，那个不是用别人出卖劳动力赚钱啊！
各行各业都一样嘛！
相辅相成的。”
“林凡你说得对。”
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