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小葵闻到了粥的香味,开始“啊啊”
叫,手拍着广志的肩膀,拍得咚咚响。
广志把粥盛到小碗里,白色的碗,碗底印着一只小熊。
晾着,用勺子搅了搅,让热气散出来,勺子碰着碗边,叮叮当当的。
“爸爸,你先喂小葵。
我来做午饭。”
明旭说。
广志看了他一眼,“你会做?”
“会,简单煮个面吧。”
明旭从柜子里拿出挂面,一袋,白色的包装,上面印着“手工面”
。
从冰箱里拿出鸡蛋和青菜,鸡蛋三个,青菜一把,菠菜,叶子绿绿的,根是红的。
广志抱着小葵在餐桌边坐下来,喂她吃粥。
小葵吃一口,看一眼明旭,吃一口,看一眼明旭。
明旭在厨房里切菜,站在灶台前面,手里拿着菜刀。
动作不快,但很稳,一刀一刀的,青菜切成一寸长的小段,长短差不多,摆在一起像排队。
鸡蛋打在碗里,用筷子搅匀,筷子碰着碗壁,叮叮叮的,搅了二十几下,蛋黄和蛋白混在一起,黄黄的。
“小旭,你什么时候学会切菜的?”
广志问,喂了小葵一勺粥。
“这玩意,不是有手就行嘛。”
明旭耸耸肩,把锅烧热,倒油,油从油瓶里倒出来,细细的,在锅底铺开。
油热了,把鸡蛋倒进去,刺啦一声,鸡蛋在油里散开,用筷子划散,鸡蛋凝固了,金黄色的,盛出来放在碗里。
锅里再倒油,放葱花,葱花是早上美冴切好的,放在小碟子里,用保鲜膜封着。
葱花在油里炸了一下,香味飘出来。
放青菜,翻炒了几下,青菜从硬变软,颜色从浅绿变成深绿。
倒水,水从水壶里倒出来,哗的一声。
水开了,放面,面条散开放进去,用筷子拨开。
面煮软了,放炒好的鸡蛋,加盐,从盐罐里舀了一小勺,撒进去,搅了搅。
他尝了一口汤。
咸了。
舌头上的感觉太重了。
又加了一点水,半碗。
再尝一口。
好了。
不咸不淡,刚好。
他把面盛到三个碗里,白色的碗,每个碗里都有鸡蛋碎、青菜段、面条,汤清清的,颜色不错,绿的黄的白的分明。
广志看了看碗里的面,又看了看明旭:“你什么时候学的?”
“淡定,步骤记住了,做起来就简单了。”
明旭在餐桌边坐下来,把筷子摆好。
广志愣了一下。
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