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考虑到猪肉味重,卫青令厨子多放些姜。
约莫一炷香,厨子急慌慌跑来。
卫青想也没想就问:“煮坏了?”
“不不,大将军,您过去看看,您一看便知。”
长平侯府很大,庖厨离正院有些远。
卫青穿过抄手游廊,拐弯抹角好一会才到庖厨门口。
浓浓的白烟朝卫青飘来,卫青闻到浓郁的香味。
卫青看向厨子:“这是猪肉香?”
厨子连连点头:“赶上羊肉香了。”
停顿一下又说,“奴婢认为比羊肉香。”
与此同时,卫广、卫步和昭平君以及公孙敬声也被厨子请进庖厨。
又过了约莫一炷香,猪肉盛出来。
昭平君啃一口猪骨肉,不敢相信:“竟然这么香?”
随后顾不上失礼,他端着盆去斜对面。
到门口跟公孙敬声碰个正着。
昭平君看到他盆里的肉,明知故问:“如何?”
“我觉着我们明年可以改卖猪肉。”
公孙敬声侧
身请他进去。
昭平君:“我长这么大从来没有吃过猪肉,可见以前的猪肉味多重。
没想到竟然只是阉割过就如此美味。”
“不止。”
公孙敬声摇头,“那猪崽子我们都见过,并无特殊。
虽然阉割的时候不用草木灰容易导致猪死亡,可也不可能都死了。
若只是阉割就如此美味,就算十个只能活一个也有人养。
寻常百姓不买的话,可以卖给食肆。”
昭平君点头:“厨艺好的厨子难得,稀有的食材一样难得。
所以?”
“据儿养的猪干净。
我们去乡下看过,上面茅房,下面猪圈。
博望苑的牲畜圈被奴仆收拾的跟人住的似的。
喝的是清水,吃的是麦麸和青稞。”
昭平君:“我们明年多种点青稞?我虽然不缺钱,但也不嫌钱多。”
公孙敬声正有此意。
昭平君看到猪肉,叫公孙敬声先用。
二人吃饱,刘彻也吃到膳房炖的猪肉。
厨子担心香料太少盖不住猪肉腥味,像炖羊肉似的放了很多酱以及葱姜。
结果炖出的猪肉香味把他们自己馋的流口水。
小太子令人往膳房送肉的时候没告诉老父亲,想给他一个惊喜。
是以刘彻得知他吃的是猪肉的时候差点被肉噎到,指着跟羊肉一样香的肉问:“四个腿跑的猪肉?”
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