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陆氏正在烧火，听到这话也将脑袋凑过来，还没靠近，就闻到一股难言臭味儿，她跟张婆子是一个想法，咋能这麽糟蹋东西呢。
张婆子就要伸手进坛子里捞，看看把豆腐晒干再吃。
穷苦百姓是不舍得糟蹋东西的。
放坏了也得想尽办法挽救。
她刚要伸手就被张希瑶拦住，“阿奶，就是这个味儿。
不是坏了。
我要做的就是臭豆腐！”
张婆子眼睛一瞪，都不可置信了，“臭豆腐？！
你故意把豆腐放坏？你这丫头是缺心眼吗？你放臭了，谁买！
人家不会吃鲜豆腐吗？”
“阿奶，你不懂，这臭了才好吃。”
张希瑶让她别动，“不信的话，我做一份给你尝尝。”
她将豆腐捞出来，里面已经发黑发青，颜色不好看。
像是从锅底捞出来似的。
她捞好后，又要起锅烧油。
张婆子捧着油罐不撒手，“咱家这点猪油要吃一年的。
你这麽糟蹋东西，我可不答应。”
不仅是她，陆氏也是满脸不赞成，还劝张希瑶，“听你奶的吧。
这油金贵着呢。”
张希瑶不想跟两人掰扯，直接说自己给钱。
张婆子才忍着肉疼，给她挖了一勺子。
这勺子不是汤勺，农家没有那麽金贵的东西，这勺子是盛稀饭的木汤勺，一勺子下去，张婆子直接给了张希瑶后背一巴掌，嘴里实在没忍住，“早知道你这麽糟蹋东西。
我就不该让你阿爷给你钱。”
这丫头真的是糟蹋她老婆子的一翻好意。
要是老头子知晓孙女糟蹋好东西，肯定会对阿瑶没好印象。
张希瑶才不管他们怎麽想，她现在只全神贯注煎她的臭豆腐。
不是她不想炸，实在是油不多。
她煎了三十来个，一勺子油就没了。
她就开始调味。
加入茱萸酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱和姜末，张希瑶让张婆子先尝一尝。
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