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很多人为了赶早市，在傍晚开船去海上捕鱼，一轮捕鱼作业需要四到五小时，渔船会在夜晚围网几回合，持续到第二天天明，直接拉到几个大码头出售给鱼贩子。
过了中午，渔民开船回西珊岛，若有剩余就会在西珊岛的小码头那便宜处理掉。
舒安提着小桶去码头那买鱼。
她想买好处理的石斑鱼，清蒸、炖汤都可以。
可逛了一圈都没看到有卖石斑鱼的。
后来，她想要不然买上次钓到的鹤针也行，但也没见着。
渔贩见舒安一会看看那个，一会看看这个，一脸懵圈和纠结，主动向她推销起桶里的鱼，连带着要怎么做都教她了。
这里的鱼品种丰富，和闽镇那的不太相同，有很多是舒安没见过的，还长得奇形怪状的，看着就不太想下嘴。
她挑花了眼，最后被一个大哥手里的六斤重的大鱼吸引。
那种鱼是青白色的，很大一只，头圆圆的，看着还比较正常。
大哥见她站定，似乎是有兴趣，赶紧推销道：“妹妹是新到西珊岛的？”
“嗯。
这是什么鱼啊？”
舒安蹲下身子，站在他的摊位前，仔细打量他手里的鱼。
“牛港。
听说过吗？”
舒安摇头。
大哥从桶里抓起活蹦乱跳的鱼，一通乱吹，从营养价值和口味，各个方面都说得清清楚楚，还告诉她这本来是一个餐馆订的，但临时变卦又不要了，才剩下来的。
餐馆特意来定，价格一定不便宜。
舒安挠头，“那要多少钱啊？”
大哥张开手掌比了个‘5’。
市场上鱼的均价是一斤一元，舒安心里想这么大一条鱼卖五块真不算贵。
她从兜里掏出五元给他，“那我买了吧。”
“好嘞。
要杀吗？”
“要。”
大哥从另一边拿出一把小刀，利落得将鱼开膛破肚，把内脏掏干净，用水冲了冲，再把鱼翻过面来，剃干净鱼鳞。
全部弄完，他把鱼扔进舒安的桶里，擦干净手才去接钱。
舒安拎起桶，刚迈出半步就被大哥叫住。
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