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与中文的“舍利”
含义相同,即佛教中僧人火化后的遗骨或骨灰,特别是释迦牟尼的遗骨,被视为至高无上的圣物。
白米粒的形状与颜色与这些细碎的舍利颇为相似,因此“白米饭”
被赋予了“舍利”
的美名。
还有一种解释认为,僧人的舍利在泥土中经过轮回,最终化成了五谷,而米饭作为五谷之一,自然也与“舍利”
紧密相连。
不论哪种说法,都将米饭尊贵化,甚至将其称为“银舍利”
。
足见“白米饭”
在日本人心中的珍贵。
以至于,最近日本农林水产省在官方账号分享了个美食推荐:“白粥盖浇饭”
。
是的,你没有看错,就是“白粥盖浇饭”
,配菜是白粥。
农林水产省介绍说:“费一点功夫,你就能尝到两种口感的米饭,哎呀,真是不可思议!”
一看图片,国人全懵逼了。
这不就是米饭配米饭啊!
农林水产省还煞有介事地分享了“白粥盖浇饭”
烹饪方法——
首先准备食材:150克大米、200克水(煮饭用)、200克水(煮粥用)。
1淘米后,将大米在冷水里浸泡约1个小时。
2将大米和水放入电饭煲,开始煮饭。
3将煮好的米饭,取出其中一半的分量,再加水煮15~20分钟,煮好白粥。
4将电饭煲里的米饭盛到碗里,再将白粥倒在米饭上,一碗香喷喷的“白粥盖浇饭”
就做好了!
回忆“白粥盖浇饭”
,再看眼前的铜铃瓶。
吴尘一时间豁然开朗。
贫穷一定是因为落后,愚昧一定是源于无知。
古往今来,莫不如是。
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