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大家都很克制,鸡丁舀得不多,岳宁给自己碗里添上鸡丁,她去打了一大盆饭,把鸡丁和剩下调味汁都倒入了盆里,用饭勺上下翻拌均匀,让阿姨给大家分一下。
她自己坐下,准备吃饭,已经吃了两口的崔慧仪跟岳宝华说:“华叔,宁宁回了港城,宝华楼立马上这个鸡饭,肯定会火爆。”
岳宁摇头:“不不不,我回港城要推烧腊,尤其是烧鸭,要跟爷爷的传统烧鸭放一起卖。”
崔慧仪惊异地问:“你要跟你爷爷比烧腊?你爷爷的烧腊在港城可是一块响当当的牌子。
要不然辉煌也不会找你爷爷了。
“不是呀!比得话是一模一样的烧腊,我是做不同口味的烧鸭,跟爷爷的传统烧鸭放一起卖。
卖点就是祖孙口味差异。”
“你已经想好怎么卖了?”
崔慧仪问。
岳宁贴着她:“不仅想好怎么卖了,我还想要给爷爷出口气,你知道吧?就昨天,有客人在宝华楼的菜里吃到了胶布,还把我爷爷徒弟打了,气得我恨不能立马跑过去,给他锅里倒洗脚水。”
倒洗脚水?崔慧仪放下筷子捏岳宁气得像河豚的脸:“别气,其他的姐姐做不到,但是你想倒洗脚水,姐姐给你端。”
岳宁:………………
边上嘈杂的声音:
“还有吗?就这么一口,连味道都没尝出来就没了。”
“没有了,这还是他们省下来给我们的。”
“现在好了,今天晚上我梦里都会想这个味道了。
“就不能让我也吃一大碗吗?那样我就能坐下细细品尝了。”
这口气怎么就跟猪八戒吃人参果似得?岳宁侧头:“大哥们,等下帮我们试方便面口味?碗先留着。”
“那肯定的。
就是我尝了好吃,以后上哪儿去买呢?"
崔慧仪说:“等下各位给我留个联系方式,等我想好怎么在内地卖了,给大家发信函。”
说起发信函,大家不接话茬了。
那个年代刚刚过去,到底能不能私自联系港商?
谢厂长皱眉:“崔总,这事还是得经过商委吧?”
“谢谢提醒,我先去跟商委商量。”
崔老板看岳宝华也加了调味汁,他忍不住也加了一句调味汁。
之前他听岳宁说话,只认为她有着跟年龄不符合的见识,自己也算是老饕,厨艺再怎么有天赋,那也得有十几二十年的浸淫,才能炉火纯青吧?
这个鸡饭颠覆了他的看法,越是这种看似普通的市井吃食,才越能见功力。
一个小姑娘哪儿学来的顶级厨艺?
崔老板问:“宁宁,你的厨艺真的是你爸爸教的?”
“小杨沟村没人会做粤菜,只有爸爸能教我。
鸡饭哪儿是想吃就吃?偶尔有了鸡,熬了蒜头油,让我每天挖一点拌在洋芋粑粑里。”
岳宁刚要低头吃饭,却见崔二太太痴痴地看着她。
自己说得还不清楚吗?要不是她不想让爷爷知道,那个害得他儿子孙女吃苦,害得他儿子客死他乡的女人就好好地活在他的眼皮子底下,让爷爷日日看见她就想起枉死的爸爸,不能过安生日子,自己现在就揭了她的老底。
岳宁两三口扒拉了饭,站起来说:“你们慢用,我去炒调料。”
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