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“好呀!我等着。
’
岳宁目送丽姐进胜华楼，她回过头，走到丁胜强身边，手搭在丁胜强肩上，丁胜强下意识要避开，被岳宁一把扣住。
岳宁扣住了丁胜强:“强叔，以后我们是同行，你的仿华楼还得跟在我们宝华楼后面抄，我们联合对顾客发一个声明，好不好?”
丁胜强想骂人，但是肩膀上那只爪子，就像九阴白骨爪一样，都快扣进他肉里了，他疼得头上冒汗。
岳宁有些不解地看着头上冒汗的丁胜强:“强叔，你很热吗?”
“他是怕的。”
“啊?”
岳宁连忙安抚，“强叔，不怕，不怕!我是这么想的，既然你主打宝华楼传承。
我们内地一直说先进要带后进，同行要互相帮助。
而且一日为师，终身为父。
我们祖孙俩，也不想你做菜太烂，连累了宝华楼的名声。
以后，咱们定期拿一道
菜出来，公开比试，让你能及时找到跟宝华楼的差距，有方向改进。
你看怎么样?第一次的话，咱们就比拆鱼羹，就定在本周日早上?这么好的机会，你要不要?”
“宁宁，你干脆问他敢不敢比?”
花姐说，“他心虚着呢!"
岳宁挺有耐心，但是耐心也会耗尽吗?她皱眉，手里一个用力，丁胜强痛呼出声，岳宁说:“强叔，别光顾着出汗啊?问你话呢?”
“都快被你吓得尿裤子了。
他怎么回答你?”
有人提醒岳宁。
岳宁不解:“这么大的好事，为什么害怕吗?他主打一个宝华楼传承。
如果公开比下来，他的口味跟我们宝华楼的口味一模一样，那证明仿华楼就是仿得到位，物美价廉。
如果有差距，教学相长，在比赛交流中，认识到自己的不足，改进就好
了。
除非，他心虚，他自己知道，两边差距很大，根本仿得不像。”
“是很大，宝华楼的拆鱼羹鱼肉很?甜，他们的拆鱼羹鱼肉腥味重，鱼肉有时候会感觉有些粉粉的，他们家也鲜，也不是味精，就是不是纯粹鱼的鲜。”
“是的，是的。
胜华楼的拆鱼羹，好像是那么一回事，但是真的差了点什么。”
“鱼肉拆得时间太长了，本身的鲜味流失了，没办法只能用鸡汤提鲜了。”
岳宁答疑解惑。
“是是是!有一股鸡汤的味道。”
“我们都在等宝华楼重开。”
“对啊!什么时候开?”
“我们也不想吃胜华楼的这些，说是宝华楼传承，好像总归缺了点味道。”
“不好意思啊!都是因为我，爷爷去西北找我。
让大家一时间吃不到我爷爷的手艺。”
她手里的劲儿又加了一点，再看丁胜强，“我强叔这些天把宝华楼的好多职员都拉了过去，导致我们宝华楼暂时无法恢复到以前，估计需要一个月左右才能恢复
到以前的接待量。
我们打算明天开始宝华楼的烧腊档口先开，届时，买我爷爷的任何一款烧腊，送一份我亲手做的脆皮烧鸭。
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