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第74章(第1页)

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“那咱们中午就吃清炖羊肉!”

宋穗火速作出决定,“苏小哥你午饭吃了没?没吃的话,就跟着咱们一起。”

苏磊连忙道:“吃过再来的。”

宋穗摆手:“那也没事儿,可以每道菜尝一两筷子。”

说完,她没给苏磊婉拒的机会,抱着保温箱直接溜去厨房。

离开前,宋穗不忘给朱雀、罗九他们偷偷使眼色。

众员工了然,有说去厨房帮忙打下手的,有说准备晚上摆摊和外卖要用物品的,也有说累了要上楼休息的,一哄而散。

眨眼工夫,客厅内只剩下苏磊一个人类。

他下意识环顾四周,视线扫过门边时,瞄见了一团没藏好的影子。

苏磊黝黑的脸上闪过一丝不自然,抿抿唇,下定决心:“那个……要不你进来,我们聊聊。”

-

小厨房内,宋穗盯着白泽用灵力给羊肉迅速解冻,耳朵忍不住竖起。

九尾狐安抚:“穗穗,你也别太担心。

苏小哥性格爽快直接,对人对事不拘小节,心也挺大,既然今天他愿意上门,肯定做好了直面小哈的心理准备。”

“嗯,希望他们能好好聊一聊!”

宋穗点头,把注意力重新放回解冻好的羊肉上,干劲十足地挥拳,“清炖羊肉,开做!”

清炖羊肉这道菜肴,想要最后做出来的羊肉好吃、羊汤好喝,主要还得看羊肉的品质。

而在做法这一方面,远比其他菜肴所讲究的门道要少。

尤其是蒙省、宁省、新省三地的羊,多草饲,少育肥,羊肉的膻味也轻。

这种品质的新鲜羊肉拿来炖汤,甚至能直接跳过焯水这一步,也能少放几味去膻腥味的香料,成品反而更加鲜香。

羊肉泡水,冷水下砂锅,大火煮开后撇去浮沫,往里头丢三四片姜、少许花椒。

宋穗将火势调成中小火,又准备好出锅前会用的配菜,比如胡萝卜、白萝卜等,接过白泽递来的湿毛巾擦手:“让它慢慢炖吧。

等别的菜做好,这汤也就炖得差不多了,加点配菜再煮个十五、二十分钟,最后的味道保证绝。”

罗十七扎着丸子头,脆生生道:“店长炖的汤,就没有不好喝的!”

宋穗嘿嘿一笑,臭屁地晃脑袋:“开玩笑呢!

我这手艺,是打遍妖族无敌手!”

至于人类厨师这边,那就不比了。

毕竟她占了先天天赋的优势,两边起点不一样,胜之不武哇。

而且,虽然人类的寿命短,但那些上了年纪的大厨,人家这么多年的后厨经验比她丰富多了,应当多学习、多汲取。

小厨房内爆出一阵笑声,气氛无比和谐。

一开始,他们还能各自忙各自的,专心干活。

炖汤时间一长,羊肉的香味渐浓,大家的注意力明显开始分散。

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