热天中文网

第120章(第3页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

说白了,这就是不开窍、不解风情、注孤生的钢铁直男!

楼下的小厨房里,宋穗和朱雀已经专心制作起姜撞奶。

姜撞奶,无论是用到的食材,还是具体的做法,都非常的简单,算是比较好上手的一种甜品。

老姜去皮,先切片再剁蓉,用罗筛挤压出黄澄澄的姜汁。

为提高最终姜撞奶口感的顺滑度,可以额外用纱布二次过滤一遍姜汁。

朱雀负责剁姜泥,宋穗负责挤姜汁,分工明确。

配合了一会儿,宋穗诧异地发现,自己跟朱雀之间居然还挺默契,干活效率非但不低,甚至很高。

宋穗随口夸道:“可以嘛,干活很利索。”

事实证明,鸟族就是容易飘。

宋穗只不过简单夸了一句,朱雀已经嘚瑟地尾巴翘上天。

此鸟得意洋洋:“只有本神鸟不乐意干的事,就没有本神鸟干不好的事!

哼哼,现在发现,我在厨艺方面也很有天赋了吧!”

宋穗:“……”

只是剁个姜蓉而已,倒还算不上厨艺天赋。

宋穗哼笑:“这么有天赋,不如再多干一份后厨的活,我收你当……”

话没说完,朱雀下意识出声打断:“不行,不可以!”

宋穗懵了,心中莫名:“……你怎么反应这么大?”

朱雀也不知道自己在着急什么,支支吾吾好一会儿,坚决道:“干活可以,收徒不行!”

宋穗失笑:“嘁,我还不乐意收呢!”

一旁默默打下手的罗九,认同地点点头。

不能收,不能收。

他可经不住这么一位大佬喊自己大师兄,折寿哦!

朱雀直觉这个话题很危险,嚷嚷:“后厨重地不能闲聊,干活干活!”

没一会儿,他们就攒满了半个宽碗的细腻姜汁。

此时,失去最佳辅助位的罗九,自觉找了别的活儿干,在灶台的空处,整齐摆好了一排排干净小碗。

宋穗接过罗九递来的小勺,给每个空碗里加入定量的姜汁铺底,随后才带着朱雀,进行最为关键的一步——煮牛奶。

奶粉和常温的全脂牛奶先按照一定比例搅拌均匀,再倒入锅里,加少许糖,用中火慢慢加热。

想要成功制作出一碗姜撞奶,而非姜味牛奶,最重要的就是把控牛奶的温度。

宋穗指挥朱雀干活的同时,还在教徒弟:“等锅里牛奶煮到80度,即可关火,先提前把碗里姜汁搅拌均匀……”

一等到牛奶降温至75度到76度之间,将热牛奶一次性倒进碗里,盖上盖子。

等碗里冷却凝固,一碗热腾腾的姜撞奶就算完成。

不得不说,有朱雀在,温度、火候等方面的事情确实不用宋穗烦神。

朱雀平时不着调,真正干起活来,还是非常靠谱的。

他严格把控着牛奶的温度,瞅准时机,对准碗口,从高处将热乎乎的牛奶倒下。

碗底铺着黄色的姜汁,乳白色的牛奶一落进来,两者立马冲撞到一起,渐渐融为一体,碗中液体的颜色也由亮眼的黄色渐渐减淡。

奶香四溢中,一只只小碗被盛满,接着又被盖上封口的白净瓷盘。

期间,朱雀一直在往锅中输送灵力,使锅中热牛奶的温度精准保持在75度刚出头。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

替身越来越可爱怎么办大佬总勾我撩他[快穿]火影之穿越万界极品小神医山村小神农我成了少女的守护灵电击使的海贼之旅超级农民教有灵魂伴侣的龙傲天修男德[快穿]冷王霸爱,天才小医妃白月光男神对我心动了七日逃生游戏[无限]麻了!四儿一女供我在七零读大学苟在修仙世界肝熟练度二次元之衍化之力封神之灶王爷奋斗史被逼相亲,我闪婚千亿富豪穿成炮灰求善终,太子却非要娶我[综英美]女主今天逆天改命了么穿成反派亲妹,神医王妃手撕剧本末世之深渊召唤师护肤网红在古代大秦从献仙药开始漫游在影视世界穿越我成了已婚农妇