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宁远恒问完，该李清寒了。
“你见到刘忡做的那盘冷菜了？”
“是，公堂上刺史大人给草民和几个厨子学徒都看了。”
“你觉得怎么样？”
“很普通的一道菜。
荷花盘，浮翠楼也可以做。
而且，他做得不怎么样，菜里有一股很怪的味道。”
“菜里有怪味，你当时为什么不说？”
宁远恒面色一沉，问。
“大人，当时刘忡就在公堂上。
当着那么多人的面，我也不好落人家的面子。
我寻思，大概就是刘忡厨艺不好而已，没什么好说的。”
“有没有好说，由我而定，在公堂上，你就必须有什么说什么。”
宁远恒怒道。
“是，大人，草民知错了。”
杨用赶忙低头。
惹怒了刺史大人，他的额头上出了一层细密的冷汗。
“大人息怒！”
李清寒的一句话，宁远恒就不再和杨用计较。
“你想想，那股怪味像什么？”
杨用使劲想了想，然后摇了摇头。
“我也说不出来，那个味道不是很浓。
像我们厨子，对菜肴的味道很挑剔，就会在意。
若是那种对菜的味道不挑剔的人，也可以下咽。”
李清寒有点失望。
杨用为了讨好刺史大人，赶忙又说：“大人，我是一个厨子，对菜肴的好坏十分在意。
我对菜里那个怪味十分好奇，便偷偷尝了一片藕片。
我感觉有点奇怪。”
“有什么奇怪的？”
“刘忡做菜前是从我这里拿的食材，藕也是。
浮翠楼的藕不是用的江州本地的，那种藕做出的菜，清香脆爽。
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