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她将冷面饼、火腿肠、洋葱、香菜等食材清洗干净，切成合适的大小，备用。
林悦则帮忙准备调料，将蒜蓉辣酱、甜面酱、醋、糖等调料按照一定的比例混合在一起，调成美味的酱汁。
一切准备就绪后，苏瑶开始熟悉新的餐车。
她打开炉灶，调试着火候，确保在摆摊的时候能够快速地做出烤冷面。
李叔则帮忙检查餐车的设备，确保一切正常。
他还准备了一些备用的食材和调料，以防万一。
第四：前往希望小学准备工作完成后，苏瑶开着新的餐车，载着李叔和林悦，朝着希望小学门口驶去。
一路上，她的心情格外激动，她不知道今天会遇到什么样的顾客，也不知道自己能否顺利完成任务。
当他们到达希望小学门口时，有好多家长看着苏瑶的餐车，一时间也不知道是卖什么的，干不干净就没让小孩子围在前面。
苏瑶迅速将餐车停好，开始摆放摊位。
她将招牌挂在餐车上，上面写着“美味烤冷面，让你回味无穷”
。
然后，她将食材和调料摆放整齐，准备迎接顾客的到来。
第五：初战告捷不一会儿，就有一个学生走过来，好奇地看着烤冷面说：“这个看起来很好吃啊！
多少钱一份？”
苏瑶微笑着回答：“小朋友，烤冷面一份八元，里面有很多好吃的食材哦。”
学生犹豫了一下，说：“那我先尝一尝吧。”
苏瑶立刻做了一份烤冷面，递给学生。
学生尝了之后，眼睛一亮：“嗯，味道真不错！
给我来一份吧。”
“姐姐，你这烤冷面做得真好吃，我以后肯定还来买。”
学生一边付钱一边说道。
苏瑶高兴地为学生打包好烤冷面。
学生付了钱后，满意地离开了。
随着时间的推移，越来越多的学生和家长被烤冷面吸引过来。
苏瑶忙得不可开交，但她的脸上始终洋溢着笑容。
她知道，自己的努力得到了回报。
第六章：不同顾客的需求在摆摊的过程中，苏瑶遇到了各种各样的顾客，他们有着不同的需求和口味。
一位家长走过来，说：“我家孩子不太能吃辣，这个烤冷面可以不放辣椒吗？”
，！
苏瑶连忙解释道：“可以的，我们的烤冷面可以根据顾客的口味进行调整。
如果您的孩子不太能吃辣，我可以不放辣椒或者少放一些调料。”
家长听了，点点头说：“那给我家孩子来一份不辣的烤冷面吧。”
苏瑶按照家长的要求，为孩子做了一份不辣的烤冷面。
孩子尝了之后，竖起大拇指说：“味道很好，不辣也很有味道。”
“老板，你这烤冷面真不错，我下次还来买。”
家长离开时说道。
还有一位老师走过来，说：“我比较：（）苏瑶的美食摆摊任务
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