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“记住了。”
顾生点头,这点常识他还是有的。
“我也要。”
卫国赶紧开口,怕赵想把自己忘记了。
孙建业和翟民没出声,一个是住在宿舍,没地方让他放泡菜坛子,一个则是经常和赵勇军回四合院,谁缺泡菜他都不缺。
“好。”
赵想全都答应下来,做泡菜在蜀省是最常见的事,每家每户都会做,除非真的做不好,不然家里都是有泡菜坛子的。
既然答应了大家,下午赵想回城后,就去旧货市场弄了几个泡菜坛子回去。
用热水洗干净,再用开水烫过。
确定没有漏洞后,把坛子晾干。
晾干后往里加放凉了,用大料泡好的白开水。
然后再把各种蔬菜放进去,最后再倒一碗老坛水,这样一坛泡菜就做好了。
把盖子盖上,再给坛沿子浇上水封密,这样就不会坏了。
当然送顾生和卫国的泡菜坛子,让他们搬回去自己给坛沿子加水,不然容易洒出来。
赵想和赵奶奶一次性泡了五个坛子,其中两个送人,三个自己吃。
白天在医院给病人看病,晚上回来和奶奶一起弄泡菜坛子,赵想忙得团团转。
主要是洗菜晾干,坛子里是一点生水也不能沾,不然就会起花。
当然起花也能挽救,只要在里面放紫苏就行了。
赵家现在的紫苏是夏采摘的叶子晒干后储存起来的,用的时候用水泡开,然后晾干水分,加入泡菜坛子里就不会生花了。
“阿想,你家的泡菜弄好了没有?”
某天,张百草在休息的时候问徒弟。
“……好了。”
赵想脑中顿时冒出一股不好的预感。
“那你搬一坛子去我家,给你师母。”
果然,张百草接下来的话印证了赵想的预感。
“好。”
赵想还能说什么,当然是老老实实答应了。
轮休的时候,赵想一早去外面去叫了一个拉车的,把坛子拉到张家。
他是有力气,可他抱着一个大坛子不好走路。
所以干脆还是叫个人力车算了,几块钱他还是拿得出的。
“师母。”
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