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“我去厨房给师母帮忙，你们把这里收拾一下吧！”
赵想吃完红苕，把皮扔进炉子里，然后拍了拍手离开客厅去厨房帮解英红了。
平时张家都是解英红煮饭，收拾屋子是另外请人。
只有像过年过节客人多时，张家才会另请厨师准备宴席。
“师母，我来啦！
有什么需要我帮忙的，尽管说。”
赵想拿走进厨房，就看到解英红在给牛肉和羊肉切片。
“哇哦，今天晚上吃火锅啊！”
赵想拿看着锅里熬的汤底，还有灶台上摆着的一堆食材，立即认出了今天的晚餐是什么。
“对，你师父好早就想吃了，正好今天有人卖牛肉和羊肉，我就多买了一点，让你师父吃个尽兴。”
解英红看到赵想进来，把刀递给他。
“可惜我现在忙，不然我亲自下厨给师父做了。”
赵想很自然接过菜刀，开始切起了牛羊肉。
别说，他的刀工比解英红好多了，肉真的可以薄到看人的地步。
切好的肉摆在盘子里，吃的时候直接下到锅子里烫就行了。
除了牛羊肉，还有鸡肉做锅底，鱼肉切片也可以烫。
肉丸是自己捏的，豆腐青菜是在市场买的。
“你师父还就好你做的那一口，我也喜欢。”
解英红提到赵想的厨艺，差一点就流口水了。
有些人在厨艺上真的是得天独厚，赵想就是如此。
同样的菜，他和赵奶奶做出来的就是比一般人做的要好吃。
特别是他们经常做的那些菜，更是比大厨都还要做得好。
都说高手在民间，这话还真不是吹的。
等配菜都准备好，赵想把锅底倒进铜锅里，就这样端到了客厅。
“张大哥，往里面加炭。”
赵想吩咐张岐黄。
“好。”
张岐黄从炉子里夹出烧红了又完好的炭放进铜锅的中间。
不会一会儿，铜锅里的汤就开始冒起了泡。
“师父，吃饭了。”
赵想在书房外面喊道。
“来了。”
张百草放下手中的方子，一开始是用纸镇压好，站起来后又发现不妥，便把方子收进了柜子里锁好。
小心无大错。
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