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青石镇，八月末。
处暑。
七月中，处，止也，暑气至此而止矣。
连着下了两场雨，天终于凉快了。
早晨起来，空气里带着湿润的草木气息，老槐树的叶子上挂着露珠，在晨光里亮晶晶的。
美诚推开面馆的门，深深地吸了一口气，觉得肺里凉丝丝的，舒服极了。
“美诚姐，今天真凉快。”
小婉跟在她身后，手里提着刚买的菜。
“嗯。
处暑了，暑气到此为止。”
“那是不是以后都不热了？”
“还有秋老虎呢。”
美诚走进厨房，系上围裙，“热不了几天了。”
小婉点了点头，开始择菜。
美诚揉面，面团在她手里翻滚，越揉越光滑。
白虎来的时候，她已经揉好了三团面，正准备下第一锅。
“来了？”
美诚头也不抬。
“来了。
今天吃什么？”
“你想吃什么？”
白虎想了想。
“热面。
凉面吃了一个夏天了，换换。”
美诚没说话，转身从冰箱里拿出一块牛肉，切了一盘薄片，码在面上，浇上滚烫的骨汤。
牛肉在热汤里烫得微微卷曲，香气扑鼻。
白虎坐在老位置上，看着那碗面，咽了口唾沫。
“吃吧。”
美诚把面放在他面前。
白虎拿起筷子，吸溜了一大口，汤热乎乎的，从喉咙一直暖到胃里。
“好吃。”
“你每次都说好吃。”
“因为是真的。”
美诚坐在他对面，手里又拿起了围巾——第七条约了，深灰色的，厚实，预备冬天戴。
白虎吃了几口，忽然说：“美诚，今天处暑。”
“我知道。”
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