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海口，老孙面馆。
清晨六点四十三分。
老孙头掀开汤锅盖子，白气猛地涌上来，在厨房的日光灯下凝成一团浓雾。
他用长筷子搅了搅锅里的骨头，又盖上盖子，转身去案板上切葱花。
刀落在案板上的声音很有节奏——哒哒哒，哒哒哒——像某种古老的打击乐。
五十年了，老孙头切葱花的节奏从来没有变过。
他身后那面斑驳的白墙上，挂着一张褪色的老照片。
照片里是他父亲，穿着白色围裙，站在同样的位置，面对同一口汤锅。
那是1958年，面馆开业的第一天。
没人知道，老孙头的爷爷在1927年也站在这里。
再往前，他爷爷的爷爷在同治年间就在这条街上支了个摊子，卖阳春面。
五代人，同一锅汤，同一个配方，同一个位置。
面馆的地址没变过，但街道的名字换了七次。
老孙头不知道什么叫守护使，不知道什么叫封印，不知道什么叫五方守护。
他只知道一件事——每天凌晨四点起来熬汤，六点开门，晚上九点关门。
五十年如一日。
这也是守护的一种。
江辰推开面馆的门，带进一股清晨的凉意。
他今天换了一件深蓝色的冲锋衣，拉链拉到最顶端，领子竖起来，挡住了半张脸。
头发还没干透，显然刚从海里上来没多久。
“来啦？”
老孙头从厨房探出头，“今天吃啥？”
“还是牛肉面，多放香菜，不要辣。”
“晓得。”
江辰在老位置坐下，把一部平板电脑放在桌上，打开了卫星地图。
屏幕上是南极大陆的俯视图，冰盖覆盖了整片大陆，边缘处有一些科考站的标注——麦克默多站、阿蒙森-斯科特站、沃斯托克站、以及六个联合封锁的坐标。
六个坐标中，有四个在冰盖边缘，两个在内陆深处。
而最深处的那一个，坐标显示为“南纬82度，东经74度”
——南极冰盖最厚的地方之一，冰层厚度超过四千米。
那里没有任何科考站，没有任何人类活动的记录，只有一片被所有人默契地回避的空白。
顾盼推门进来，身后拖着一个巨大的行李箱。
箱子是银色的，硬壳，轮子在地面上发出骨碌碌的声响。
她今天换了一件白色的羽绒服，头发披散着，脸上没有化妆，但嘴唇红润得像刚吃了火锅。
“你带了多少东西？”
江辰看着那个箱子。
“不多。”
顾盼把箱子竖在桌边，拉开拉链给他看。
箱子里装着一个电磁炉、一口鸳鸯锅、火锅底料、蘸料、各种真空包装的食材、以及一个折叠式的野餐桌。
“你要去南极吃火锅？”
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