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虽然出了这么一场闹剧,酒是不能喝了,可饭菜还是吃得肚子溜圆。
一个个也就十分满足了。
按理说这酒席要办中午晚上两顿,可经过老万头这么一闹腾,谁也没了心思。
就怕晚上这酒席上,又出什么幺蛾子。
这可是快过年了,真要出了什么事,大家这个年都过不安生。
因此里正先发话了,说年根底下了,家里都有事,一顿酒就够了。
年后日子还长着呢,哪天得了空,炒上几个好菜,大家再聚在一起好好喝一顿就是了。
让大家都收拾收拾,回家去忙活自家的年去。
慕破军还客套了几句,要留他们继续吃了晚饭再回家去。
可谁也不好意思继续留在慕家了,都纷纷告辞而去,拦都拦不住。
当然,慕破军也没认真拦着,沈佳言更是窝在灶屋里不冒头。
等到客人都散了,就剩下帮忙的李大根,掌厨的黄婆子和其他帮忙的人了。
本是准备了中午和晚上两顿酒席的菜,这么一看,还剩下一半。
沈佳言也不是那小气的人,先让上了一桌,帮忙的人,到现在可都还没吃饭。
等到大家酒足饭饱了,收拾完了残羹剩菜,碗筷都刷洗完,桌椅板凳也都收拾好,一并给各家送还回去。
送还这些东西,不能空手,沈佳言早就准备好了,借用人家东西的,不论多少,一家都是四个鸡蛋。
借了桌椅板凳锅碗瓢盆给慕家的人,看了这回礼,自然没话说,谁不夸慕家做事讲究。
忙完这些,帮忙的才要告辞回家去。
沈佳言忙给每个帮忙的都装了一碗肉菜,让他们拿回家去,也是自家一点心意。
这可都是没动过的干净菜,比起在别人家帮忙,最后分一点残羹剩菜可强多了。
帮忙的人嘴上客气,心里都美滋滋的。
黄婆子除了一碗菜,还格外给了两百个大钱的工钱。
黄婆子心里高兴,这主家大方,她也就没动手脚。
俗话说的好,厨子不偷,五谷不收。
她们这些做厨子的,只要想动手脚,就没有不成功的。
那主人家厚道些的,她们动的手脚就少些,主人家越是刻薄小气的,他们动的手脚就越大。
同样的一桌酒席,他们用心了,那菜肉用得少,摆上席面还好看。
若是得罪他们了,不仅让你多买些菜肉,做出来的席面还不好看,让你吃亏了,你都还不知道。
黄婆子得的那碗菜,是半盆子的五花肉炖萝卜,她心满意足,自然就不会再坑沈佳言。
除了预备晚上酒席的菜以外,那肉和鱼,还有鱼糕都有余下的,放在碗橱里,干干净净的,过年直接略微加热一下,就能直接上桌子了,能省不少的事情。
黄婆子还怕沈佳言糟蹋了这些东西,又指点了几句,这些菜如何收拾,晚上都放在外头,用罩子罩好,冻上一夜,然后放在院子里的空水缸里,拿东西盖住,就能吃到正月十五都不会坏。
沈佳言也就不虚留大家,只说过了年请大家吃饭,算是酬劳了。
大家也都爽快的答应,告辞回家去了。
这累了大半天的,一来他们也要回家歇歇去,二来,家里的孩子老人都等着呢。
按照老规矩,他们帮忙的,不管主人家大方不大方,回家都会带点荤腥回去,让家里的孩子老人跟着打打牙祭。
一家子从早上就盼到现在呢。
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