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午时，朝云上去叫宋大河等带着桌椅板凳碗筷下来吃饭。
等人都到了，俞荷把锅里蒸的豆腐放进冷水，再切成菱形块，用猪油炒瘦肉生姜豆瓣酱，下豆腐倒进汤煮，最后倒进面水挂糊，出锅。
麻辣豆腐当第一道菜上桌。
「这啥菜，红艳艳，油汪汪的，真好看。
」几个老人一席，还没见过这红艳的颜色。
「是豆腐吧，快尝尝！
」香婆子笑着说，「这可是东家小姐的手艺。
」
贵人小姐的厨艺，那肯定要好好尝尝。
宋大河带着两个儿子一桌端上来一盘杂粮馒头，有人还纳闷，怎么坐席菜还没来，馒头先到了。
先夹了一筷子豆腐的人抢着要馒头，「快，给我一个馒头，天哪，这菜太辣了，我有点吃不惯。
」
「这是小姐南方带来的辣椒酱。
」
接二连三的人要馒头，等发现的时候一盘高高的豆腐见底了，再看，旁边的人吸哈吸哈拿馒头蘸盘底的辣油吃。
「过瘾。
辣椒辣的真过瘾。
」
「好吃，这菜又辣又麻，寡淡的豆腐火辣辣的滑嫩竟在没一点豆腥味儿。
」
「东家小姐手艺高！
」
夸，嘴笨的跟着夸就对了。
接下来是脆香萝卜丸子，肥而不腻的梅菜扣肉，没想到肉片白菜都这样好吃，连凉拌萝卜丝都这样脆甜爽口，易家这厨艺不得了。
羊肉汤端上桌，俞荷给大家挨个儿敬酒。
「希望我们明年一起把地种好，提前祝大家新年快乐，万事如意发大财！
」
「我们跟着东家好好干，发大财！
」桂英带着大伙儿一起说。
「谢谢大家，大家吃菜，吃菜！
」俞荷笑着说。
最后打扫干净卫生，俞荷发给六家主妇一人一碗扣肉的时候，桂英觉得自己愿意把家里的好东西都给东家。
俞荷此举，深得老少妇女们的欢心。
「顾嬷嬷忙了一天，大家也早点休息，明天二十九，后天除夕。
」
俞荷回房间倒水洗漱，在炕上翘着腿想，明天早上让张全知把信寄出去，顺便带杜婆子朝云回杜家村一趟，带上那个叫杜泽端的年轻人。
小谭进来，见俞荷已经睡着了，又蹑手蹑脚回去，门口站着两个跃跃欲试的小孩。
「小姐睡着了，我们去找宋小雪玩吧。
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