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赫连香问,“师父,咱们买这么大一对鹿茸回来,短时间内怕是用不完吧?”
“这个,用来做成右归丸。”
宗昊说,“父亲要拿去送给一位老领导。”
赫连香:“哦,这样啊!”
在边干边教中,宗昊完成了鹿茸的燎毛、浸润、蒸制软化等工序,跟他们说:“我的右手腱鞘炎犯了,你们谁切功好,来切片。”
大家你看看我,我看看你,没有应声的。
宗昊:“阿香,你来?”
“哎呀!
我不行!”
赫连香连连摆手,“我切功不行!
这鹿茸,尤其是顶部的蜡片,要求薄如纸,能见人影才行,我不行,别把这么贵的东西切坏了!”
宗昊揉着右手手腕看向其他人,大家都默不作声。
不管切功怎么样,赫连香的顾虑大家都有。
三百八买来的,还是要给老领导送礼的东西,切坏了他们负不起这个责任。
“我上次看夏红缨切黄芪,切得又快又好。”
夏红梅这时说,“红缨,要不你试试?”
“对啊!”
周量也说,“我也瞧着她手挺稳的。”
宗昊看向夏红缨,眼神温和:“要不你试试?”
夏红缨别的炮制功夫可能还需要精进,这切功却是她最拿得出手的。
毕竟,从小到大,做了二十多年的菜了。
黄瓜片她能切得飞快且薄如纸张。
土豆丝也是,大小长短均匀,非常漂亮。
当然,她也切过药材。
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