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而她不知道这是张德祥给母亲出的主意，为的就是把人尽量拘在家里，不让她出门惹事。
在老家没人打扰，张家的麻辣烫生意更好了。
汤头是大骨熬出来的，每天来吃的人很多，大家也都把汤喝得干干净净。
甚至还有人专门端着碗和盆来买，就为了这口汤回去再煮一次。
对于熟客，张妈妈不用招呼，他们自己排队给钱。
“妈。”
张梦知一下课过来帮忙，他现在是大一生，课业还没其他年级那么重。
不过他去借了下半年的书，已经开始预习了。
“儿子，快过来帮忙。”
张妈妈和大妈忙翻了天，看到张梦知来立即喊人。
“来了。”
张梦知把书包往车上一放，然后又用带来的水把手洗干净。
把大婆收回来的碗筷洗干净，免得碗不够大家没碗装菜。
有了张梦知的帮忙，今天不到一个小时就卖完了。
“张阿姨，你们可以多准备几样啊，食材也准备得太少了。”
老顾客没买到，只能催老板多准备一些。
“不行啊，这食材必须是当天的才新鲜。”
张妈妈一口拒绝，不给对方再说话的机会。
“你们难道就不想吃最新鲜的菜吗？非要吃隔了夜，甚至是隔好几天夜的菜？”
此话一出就是绝杀。
“不了不了，现在这样挺好的。”
大家很有默契地说道。
都说到这份上，他们再强迫就不厚道了。
而且张家人也是为了他们的健康着想，所以一开始说这话的人早就捂着脸跑了。
“可恶，还真是一点钩也不上啊！”
早前想教训张家人的小摊老板悔恨呢！
他们不敢找，但是看张家人乐子他们还是很敢的。
而且今天说这话的人，不是他们安排的，只是他们凑巧提了几嘴，让对方听到了他们的话而已。
只是张家人的话他们不相信，便悄悄跟踪张家买菜的人。
“不是，他家有毛病吧？谁家会买最好最新鲜的青菜回去卖啊？那一个月得多花多少钱啊？”
一路跟下来，跟踪的小摊老板差点自闭。
他家的食材都是今天买不完，明天继续用了，直到全部卖完为止。
毕竟是小本经生意，能省则省。
和张家人的食心相比，他们没一丝良心不说，甚至还有人和他们一起走歪路子。
食材不新鲜，人吃了会出现拉肚子等现象，被买东西的人知道他，他们一个都跑不掉。
张家人在张梦知三五不时地叮嘱下，是一点不好的食材都不敢买。
梦知说了，食材不新鲜吃坏人他们是要赔钱的。
与其克扣购买食材这点小钱，然后花更多的钱，还不如一开始就杜绝这种事情的发生。
现在摆摊还好，等到后面开了店，都是直接让人送到店里的，这检验食材合不合格就更重要了。
所以现在的摆摊，是给张家人增加经验来着。
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