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因此上面极度重视张梦知这个本地的企业家，对他的产业尽力扶持。
他们市除了丝绸和水果外，也是农业大市。
张梦知便和平原地区的农民订下了一批主粮，而且还是原始品种不是杂交稻。
杂交水稻虽然产量高，但是它的味道比原始种要差一些。
他是开门做生意的，在食物的口感上不能不挑。
而且原始种水稻虽然产量不高，可在价格上张梦知给的却是普通大米的三倍，不仅抹平了原始水稻产量低的缺点，还让农民在交完农业税后也有赚头。
这是他第二次给果城的农民增加收入了，再加上他店多每天需要的主粮也多，因此那些与他签订了合同的农民个个都欢天喜地地准备种子，等翻了年就开始种起了原始水稻。
第55章第55章【VIP】
“明年这一片都会种上原始水稻，到时欢迎张老板来检查。”
村长指着一大片水田对张梦知说道。
“好啊，到时候我会来看看。
对了，你们可以在稻田里养鱼，养出来的稻鱼我都收。”
张梦知再给他们出主意，吃了稻花的鱼味道比一般的鱼要鲜美。
“鱼不会吃稻苗吗？”
村长还是第一次听见这个说法，因为在稻田里养鱼这种事他们以前都没见人做过。
偶尔田里有几尾鱼也不多，因此大家没往这方面想。
“不会，等插完秧让它长一段时间后就可以放鱼苗，它们不仅不会吃水稻，还会吃田里的杂草和害虫，产的鱼粪更是能肥田呢！”
张梦笑想了想自己前世看过的这方面知识，不过因为时间太久他记得的不多了，只是知道稻田里养出来的鱼好吃，甚至对水稻也有好处的。
他还见过在稻田里养螃蟹的，不过需要种植株杆坚硬伏倒力强的水稻才能养，不然螃蟹大点会把水稻苗夹断，而且螃蟹喜欢攀爬水稻，有时一株上面爬很多只，会把普通水稻压塌下的。
同时养螃蟹还需要把田坎进行处理后才能养，不然螃蟹会逃走，到时连本都回不了。
所以比起养螃蟹，还是养鱼更简单一些。
“好好好，等明年我们就试试。”
村长一听又能增加收入，那叫激动啊！
水稻加上卖鱼的钱，他们明年可以过一个丰盛的年了。
除了平原区这边和农民签订了水稻协议外，又补充了一个稻花鱼的合同。
不过他有注明，只有真正在稻田里养出来的鱼才是稻花鱼，不能以假充真，一经发现合同作废，同时还要追究过错方的责任。
张梦知可是知道有人为了赚钱，以假的稻花鱼冒充真的稻花鱼，他们吃不出来，可是对厨师来说是不一样的。
稻花鱼就是要比别的鱼香，这一点吃过两种鱼的厨师都能分辨得出来。
很不巧张梦知前世就吃过稻花鱼，他为了追求食材的新鲜度，还亲自去过养稻花鱼的农民家中。
回去后因为好奇才查了稻田养鱼的知识，不然他连这一点知识也不知道。
“嗯？村长，你们村里的池塘还有莲藕？”
张梦知在路过一个水塘时，发现了里面有干掉的荷叶。
“对，这是咱们村子里的公共池塘，里面养了一些莲藕，夏天来的时候可漂亮了，绿绿的一片不说，还有荷花可以欣赏。”
村长点头，他们村子常年不缺水，对于这些烂泥塘都用心维护。
除了种藕外，还在里面养了鱼，年底的时候给村民们每家每户都分上几条鱼，起码餐桌上也能多两个菜。
“挺好，回头挖一些莲藕出来，我让人来拉。
价格和我们店去市场购买的价格一样，不会让你们吃亏的。”
张梦知又为自己的饭店订了一批莲藕，莲藕吃法很多，因此在饭店里消耗量还挺大的。
少了中间商，又与饭店平时购入的价格一样，农民的赚头就多了。
“好好好，我立即安排人去挖，后天张老板就可以让人来拉了。”
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