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温雅如道，“就是外头有人跟着卖蛋糕和面包，好在糕点铺子还能赚钱。
糕点铺子原本不是单单卖那些，还有卖其他的糕点。”
只不过原先蛋糕和面包卖的多，那些人就喜欢与众不同的东西。
等到别的人家开始卖蛋糕和面包，温雅如这边的生意自然就会差一些。
“好赚的吃食，大家都想做。”
温雅如道，“死死的抓住配方也没有用，他们还能研究出属于他们的配方来。”
温雅如先前还想着要卖配方，后来又想想，没有必要卖配方了。
那些人估计也快研究出来了，她再去卖配方，也没有人愿意买，那些人可不傻。
总不能因为自己是穿越的就把别人当傻子，古人聪明着呢。
什么专利版权，古人在这一方面的认知就很淡薄。
他们认为他们没有直接偷了人家的配方，是他们自己尝出来的，他们再研究出来的。
他们研究出来之后，又不是百分百都一样，还有改变，那他们就能卖。
温雅如也不可能去告他们，告不赢的。
况且，人家真的不是偷盗了她的方子，她平时让人做糕点的时候，都是让那些人分步骤去做的。
还有一些酱料，还是温雅如自己做的，那些人偷不去，他们就是用他们自己制作的果子酱等。
“酒楼那边呢？”
林清泽问。
“酒楼那边倒是还好。”
温雅如道，“很多配料都是我另外配，他们学的话，也就是学七八分像。
我们酒楼的菜品价格又不算高，还是有人更愿意吃正宗一点的菜，我们酒楼的菜品味道也好。”
温雅如就是这么自信，她前世当美食博主的时候也有认认真真研究过那些配方。
或许她在创新方面的能力低一点，但是她学过的菜肴和糕点，基本都能把步骤记住，也有记得一些特殊酱料。
她之前之所以不愿意多卖配方，那是因为她知道秘方的重要性。
很多饭店，还说祖上传下来的，百年老店。
那些饭店能开得那般好，主要就是因为他们家有祖传手艺。
这种祖传手艺不是随随便便就能创新出来的，也不是每一次都能创新出来。
不像是刺绣，刺绣只要有功夫在，不用创新，别人给绣娘图案，绣娘就能把那些图案秀出来。
那些图案多半是现实里就有的，比如憨态可掬的小猫咪，盛开的牡丹花等。
而美食，是要经过多道程序再加工的，不是厨师的厨艺好，就能有很多秘方。
偏偏食物又是人们日常所需，是普通的存在，食物的价格往往没有那些精美的绣品高。
温雅如羡慕梁玥卖绣品赚钱多，她也知道那是梁玥绣了许久的。
如今，梁玥不用卖她自己绣的绣品了，而温雅如还得想着那些美食方子。
温雅如到底拥有前世记忆，知道的配料模式也就多，就能有更多灵感。
“正好，我前一阵子研究出了怎么做冰皮月饼。”
温雅如道，“这一次中秋，就卖冰皮月饼。”
等那时候，其他糕点铺子想要跟着学，他们也要学习一段时间。
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