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大哥的意思也是如此，传统百货上如果干不过日本人，那就专心大卖场经营。
只是鸿安百货是她爷爷一手创立的，港城又是鸿安百货从上海撤出后最大的一家百货公司，这里承载了叶家几代人的心血，要放弃她多少还是不舍得。
叶应漪抬头岳宁，小朋友也是这个意思，要顺势而为，她笑自己一把年纪还想不明白。
岳宁不知道姨妈为什么一下子忧心忡忡，一会儿又笑了。
岳宁听乔君贤说他妈最近很忙，这次去日本，乔君贤也想一起去看看日本百货业的情况，帮他妈一起想想办法。
叶应漪见她的两个下属也都吃好了，她说：“行，我走了。”
岳宁这里也差不多了，跟叶应漪一起走出店面，出了店面前面的那家日资百货公司的广场上正在表演劲歌辣舞。
姨妈是出来看这家新开的百货公司？
“姨妈，现在鸿安也被冲得很激烈吗？”
“销售额在下降，而且日货现在成了主流，日妆、日本服饰配饰、日本家电销售量很大，老牌的英资百货公司，以经营高端产品为主，都已经抵挡得很吃力，不过他们现在有名品销售撑着，所以看上去还是很红火。
鸿安的大多数货品，实际上还是走中档路线跟日资本百货，刚好正面竞争，就更难了。”
叶应漪无奈地笑了笑，“不过没关系，你大姨说，要是干不过，就别硬干。
顺势而为，她十几二十年前……”
岳宁听三姨说，大姨看见日本已经形成完整产业链，哪怕大姨当年的货车厂已经有了一定积累，她还是果断从造车转向船舶修理，如今经营着新加坡最大的船坞。
两人一起往鸿安百货走，鸿安隔壁，跟鸿安打了几十年擂台的大新百货已经关门歇业了。
“姨妈，你说英资百货的名品是指？”
“Luxury。
你知道吗？就是……”
“高档奢侈品？对吧？”
“对。”
“姨妈，英资百货，面对的客户是港城的富裕人群，而日资百货则是面对港城的中等收入人群，鸿安大卖场则是面对普罗大众。
对不对？”
岳宁问。
叶应漪觉得自己生怕孩子不是这个行业的，已经说得很清楚了，孩子怎么还问一遍，可不像是平时思路特别清晰，一点就透的宁宁，她还是点头：“对。”
岳宁抱住叶应漪的胳膊：“姨妈，我们去前面聊聊。”
叶应漪让两位下属先回去，岳宁说：“慧仪姐和我都想要进军日本市场，想要吃一口日本经济高速发展的汤。
所以宁小厨系列，港式为基调，贴近日本人的口味。
日资百货来吃掉港城传统百货的份额，咱们就不能反向把货卖给日本人。
鸿安不是有全球采购六十多年的经验吗？我们不是跟全球各大厂商有很好的关系吗？我们能不能拿到各大名品的工厂尾货？”
“尾货？”
叶应漪笑起来，她就知道这个丫头不会仅仅重复问，果然有好点子等着她，“我去参观过好几家厂商，这些厂商一般会在工厂里开一家仓库店，卖这些尾货，便宜的打一折，贵的也在原价上打三折。
但是，大部分都是过季，断码的产品。”
“如果我们把鸿安转型为专门售卖各种折扣名品的商店呢？”
岳宁问叶应漪。
岳宁上辈子学商业运营的时候，就学过奥特莱斯这种运营模式，工厂折扣店这种形式早就存在了，但是真的把品牌集中起来，要到九十年代左右，真正飞速发展是九十年代中后期。
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