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你猜我见到了谁?”
“谁?”
“港城碧血帮帮主葛耀武。
这碧血帮原本在马来西亚和新加坡活跃,十五年前,新加坡开始打击帮派,他们便迁往港城,如今已是港城的三大帮派之一。
陈跃雄在东南亚和澳大利亚就是和葛耀武合作。
葛耀武这次亲自飞了一趟台北,为的就是你女儿师徒。”
“啊?”
“他只有一个要求,任何人都不许动你女儿师徒一根毫毛。”
张裕泰解释道,“葛耀武当年抗战时曾在滇缅公路运送物资,与南洋余家的余嘉鸿是生死之交。
那时也受过乔启明的接济之恩。
要不是这些交情,他在港城也不可能混得这么风生水起。
德祥,算了吧!”
“我知道了。”
陈德祥听着听筒里传来的“嘟嘟嘟”
声,拿着听筒呆愣在原地。
这时,一个人出现在门口,说道:“老板,前厅客人闹起来了。”
两人快步向前厅走去,一位西装革履的中年客人看到陈德祥过来,说道:“你们陈老板来了,让他来说说,这就是你们德祥的油爆双脆?”
陈德祥走上前,客人指着盘子说:“陈老板,你瞧瞧这肚仁和腰花,毫无脆嫩之感,调味也寡淡得很。
我在德祥吃了十几年,从没吃过这么差劲的油爆双脆。”
这时,陈锦龙也从后厨走了出来,他的手指在围裙上不自觉地攥出了褶皱。
这道菜本是他父亲的拿手绝活,以前陈锦莹在时,总能把肚腰处理得脆嫩可口,芡汁勾得透亮。
而他因为没控制好油温,导致食材变老。
“陈老板,到底怎么回事?我上一次来,菜品还好好的。
就隔了半个月,今天我点的也都是你们的招牌菜。
且不说这油爆双脆,肚条像橡皮筋一样,就连这油焖大虾,也做得不行。
甜味过重,咸味又不足,虾油也没被烧出来。
德祥就好像换了主厨一样。”
周围食客的目光纷纷聚焦过来,陈锦龙的耳尖瞬间涨得通红。
食客中有慕名而来的新顾客,也有在这里吃了十几年甚至几十年的老顾客。
一时间,众人议论纷纷:
“电视里说德祥是台湾第一鲁菜。
我看跟街边小店也没什么区别。”
“我是看了电视里的布袋鸽,才想来尝尝布袋鸡,结果告诉我没有。
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