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董大厨说：“跟我那几个小徒弟的炒功，已经差不多了。
秀琴过来也没多久啊！
这丫头就是聪明，学什么都好。”
“那也得师傅肯教。
何大厨在她身上花了不少心思。”
陆永定心里难受，论名望和实力，自己远在那个何大厨之上，但是对秀琴来说，真的把她当徒弟，真心实意教她手艺的才是师傅。
自己这个师傅做得不称职啊！
吃过晚饭，岳宁让服务员叫了范秀琴出来送两位大厨。
陆永定看着十六岁就跟他的徒弟，伸手揉了揉丫头的脑袋：“好好跟你师傅学手艺，还有你师哥也在，也跟他学，知道吗？别每天蹦蹦跳跳的……”
“哎呀，师傅明天早上我不是还得去您那儿吗？想要叨叨我，明天再说。”
范秀琴推着师傅上车。
“明天早上来粤城宾馆吃早饭。”
陆永定在车上说。
“知道了知道了！”
范秀琴跟师傅挥手。
宋自强送了两位大厨回粤城宾馆。
两人一起去后厨，后厨里一片繁忙，陆家的粤菜和黄家的鲁菜，各有所长，互补短板，这次两家一起派人过来。
陆永定看着在后厨指挥的儿子，这是儿子第一次带队参加粤城交易会，已经很有模有样了。
改革开放前一年，来北京的外国领导人就多了，他深深地感到自己靠着祖传的手艺，以及和老同事们的交流已经不够了。
尤其是七九年年头他去过一趟港城后，越发觉得内地和外头之间差距很大，包括菜品上，他们有传统手艺，但是见识太少了。
陆家下一代两个小子都很出色，他想让儿子去港城闯闯，学一些新的东西回去。
儿子的第一个反应就是，他要把陆家传给侄子。
自己当时跟儿子长谈，他确实想把自己的位子传给侄子。
不仅仅因为培德是陆家的长孙，更是因为陆家能太太平平，他能成国厨，是他大哥在解放后，分析他们的处境，他们陆家不像其他大厨，都是在那些酒楼饭庄做大厨。
他们陆家一直是自家开饭庄，开了一百多年了，而且客人都是名流权贵。
新中国成立后是人民当家做主，他们这样的人家一定要转变观念，记得自己是为人民服务。
没多久朝鲜战争爆发，中国决定抗美援朝，大哥毅然决然地报名参军，去了朝鲜战场。
大哥从战场上回来，少了一条腿，身上有大大小小七个伤疤，回来没十来年就没了。
正是大哥的功绩，在那几年，陆家丝毫没有受到冲击。
大哥用命换来了陆家的平安，他的位子给侄子也是天经地义，否则他们一家子根本不知道会吃多大的苦。
自己把心都掏出来跟儿子说，儿子和老婆却说他偏心侄子，说陆家有祖训，谁有本事谁传承。
老婆背着他去找侄子和大嫂，说为了给培德让位，他决定赶育德去港城。
第二天，侄子就找到他，说他愿意去港城。
听到这话，气得他跟老婆儿子吵了一架。
越是吵架，老婆儿子越是说，看看吧！
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