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岳宁想让师徒俩去日本好好学习一年之后,在日本开第一家宝华楼。
所以他们俩这次去,就不仅仅是厨艺上的交流,还要看日本餐厅的运作流程,对日本餐饮市场深入了解的一个过程。
宝华楼毕竟是一家提供多种菜品的酒楼,不是产品单一的宁小厨。
好在宝华楼管理公司在日本有子公司,如今梁泽运营着日本公司。
有梁泽在,她也放心。
她把尼古拉斯和另外两位法国厨子给陈锦莹和陆培德带。
她跟陈锦莹和陆培德说好了,让他们好好学法语,他们俩不能靠翻译去交流。
岳宁的打算是两人去法国做为期一年半的交流,去法国巴黎高商或者里昂高商拿硕士学位。
陈锦莹是台大毕业生,她只要有法语基础后,就能去法国了;陆培德需要在港城拿学士学位后,再去法国读书。
陈锦莹和陆培德是专业技术上的两位合伙人,苏菲和杨志杰则是管理和市场开拓上的合伙人,港大三年制,志杰毕业后,能接苏菲接的班,苏菲姐就有时间去英国或者美国读商学院了。
"
宁宁,我听国强说,等他进修结束,不回福运楼,而是去北京?"
何运邦问她。
"
对。
我跟北京那里已经说好了,董大厨和陆大厨都认可国强的手艺。
这样国强去了北京,也算是比我罗爷爷更进一步了,我给我爸上坟,对着罗爷爷也能有交代了。
"
岳宁笑了一声,"
阿星以后就管着福运楼。
"
何运邦点头:"
这样最好了,大家都有好去处。
"
"
是啊!
这样我罗爷爷在地下也能安心了。
"
范秀琴遛了一圈回来,说:"
宁宁我也去买一辆,果然贵有贵的好处。
"
"
贵有贵的好处。
但是你要了干嘛?现在住深水埗,又不能骑车来这里。
现在楼价还很高,宁宁说接下去两年楼价会下跌。
"
何运邦训小徒弟,"
不管你找不找对象,就像兔子有个窝了,心就定了。
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