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第四十一章 第一股风潮(第2页)

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而在原本的分法中,贵、湘归属于川菜旁系,京派豫菜归属于鲁菜之中,形成了一个很巨大的饮食体系。

这个饮食体系的绝大部分菜,是不依托于现代原材料而存在的。

所谓现代食材,就是各种不存在于本地的网购类香料,比如豆瓣酱火锅鱼,广泛出现在鲁菜的麻辣鱼中。

比如上海菜也会用到甜面酱。

这些后出现的现代菜,被刨除之后,章旷的脑子里,还存了成百上千的菜谱。

讲真抖音真牛逼,随便刷刷而已,看了不知道多少。

但,其他正店就没这个挂了,他们去哪儿摆出一桌宴席?

应天酒楼出一桌,他们就抄一桌?

首先都抄不了抄不全。

就算抄全了,人家文人墨客真不要面子的?天天吃盗版?

你真好意思这么做,他们也拉不下脸。

所以,在这场竞争之中,应天酒楼注定了会长期保持优势。

而之所以章旷关注蒜苗,是因为……便宜。

东西当然还是自己产的便宜。

别的类似于回锅肉一类的东西都不说了。

光是一个二面黄,也就是煎豆腐,都能秒一大片。

常年吃豆腐吃豆腥味的人,吃一吃二面黄,加上蒜苗的特殊香气,与自己以前吃的豆腐一对比,绝对震撼。

而这种震撼的感觉,应天酒楼能持续不断的带给食客。

仅仅是因为……自己种了,便宜,而已。

章旷巡视完田,回到了学院。

学院里,学生们大多在思考。

章旷之前让他们去写各种能观察到的规律,并且可以以他们明明定理。

而他们也是投入了其中。

有些人下意识的写出了一些想当然的东西“我发现秋天树叶会黄冬天树叶会掉,我把它叫做司马光定律”

沈周:“发现的很好很妙,但是淮河以南树叶不太掉,而大江以南的树,冬天几乎不掉叶子,依旧是绿的。”

司马光:“那我发现淮河以北的地方,冬天树会掉叶子。”

沈周:“那你知道淮河以南为什么冬天树叶不掉吗?”

这把司马光难住了。

他们这才意识到,要总结出一条定理,是非常艰难的,虽然生活中很多东西,自己经常不屑一顾。

但如果真的思考起来了,就会发现,压根不是这么回事。

太难总结了。

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