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“燕子姐，等你得了闲，带我去放风筝。”
沈如意拉着她说。
刘春燕给她换了一杯不加冰的酸梅汤，笑眯眯说：“好的呀，我们团团最近可比燕子姐忙。”
沈如意咧嘴笑了，跟着母亲一起看食牌。
因是做炙肉，刘二娘家的食牌很多，上面一排都是肉类。
猪肉有梅花肉、带皮五花肉还有咸肉肠、猪肉杂等，羊肉则是小羊排、羊里脊和肥瘦相间的羊肉块。
除此之外，还有鸡翅和鸡胗，不过上面写了数量不多，大抵不到天黑就要卖完。
下面一排则都是菜。
有沈如意爱吃的油豆腐和香菇，还有春韭、山药、萝卜、白菜、冬瓜、竹笋等，还有各种饭食。
若是省钱，便点两样菜品加一样小肉碟，一人大约三十文便够，可自己烤，也可烤了送上来，配了二米饭，吃起来特别满足。
沈怜雪跟沈如意都爱吃梅花肉和羊里脊，便要了这两种，又配了油豆腐、香菇和白菜，这一顿饭算下来，要六十二文。
沈怜雪自己手艺好，只叫上了生的，待桌上小炭盆里炉火旺盛，便把肉铺在铁盘上。
滋啦一声，肉香顿时在鼻尖爆开。
刘二娘家的肉都是腌制好的，羊肉里面放了孜然，加了料酒，去除了腥膻味道，且因是特地选的小羊羔，肉上有一种奶香味，吃起来特别爽口。
而梅花肉加了蜂蜜，甜甜的，是沈如意的最爱。
把两样肉都吃完，沈如意的小肚子都鼓起来，沈怜雪便用煎肉剩下的油给她煎豆腐和香菇，待到用完所有菜，母女两个连米都吃不下，就直接结了账。
林娘子过来收钱，她道：“怎么样？”
沈如意抢着回答：“特别好吃！
婶娘厉害。”
林娘子腼腆一笑，说：“以后生意好了，还来吃。”
生意好，便能赚到钱，自然吃得起炙肉。
沈怜雪点点头，道：“嫂子，明日蛋得要两百个，菜也翻倍，我想一直卖到午时，看看能卖多少。”
第一日担心卖不完，不敢多准备，但有了经验，沈怜雪就大概能算出每日营生。
只要她做的味道不变，大概就能卖上十天半月，或许可以更长久。
林娘子也觉得她那生意不错，笑道：“好，那炉子就放在后门边上，回头你放个箩筐在那，进了菜我直接放那，你直接取了便是。”
沈怜雪点头道谢，付了钱便领着女儿回家。
下午母女两个就准备油纸，叠了一整个下午，准备了厚厚一筐，才算作罢。
很快便是第二日，今日沈怜雪要了两百根油果子，她把前一日用完的背篓还给卖油果子的摊贩，同他定：“明日我还要两百。”
因着已经熟练，今日沈怜雪没那么早起来，待到出摊时也比昨日要早一些。
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