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他一针见血地指出了关键:“油脂与糖分,既是美味之源,亦是柔韧之基。
增其量,控其火候,或可寻得刚柔并济之平衡点!”
他越说越觉得可行,眼中精光四射,“四嫂,此事关乎军国大计,刻不容缓!
我今日便留下,与四嫂一同试制!
所需物料,我即刻着人从户部调拨最好的精面、牛油、蜂蜜!
要多少,有多少!”
雍郡王雷厉风行,直接撸起了他那郡王袍服的袖子,露出结实的小臂,一副立刻就要投身厨房研发第一线的架势。
什么户部公文,什么郡王仪态,在解决这军粮难题面前,统统靠边站!
容芷看着眼前这位瞬间从冷面郡王变身狂热研发员的四弟,再看看旁边竹匾里那些曾让她沮丧的“硬砖”
,只觉得一股豪气直冲云霄!
“好!”
她脆生生应道,斗志昂扬,“秋穗!
再起炉灶!
塔娜,弘昱,去把你们小厨房里那些晒好的果干都拿来!
咱们给四叔打下手!
今天不把这‘奶砖’做得又香又顶饱又……稍微不那么硌牙,咱们就不出这个厨房门了!”
厨房里顿时再次热火朝天起来。
容芷是总指挥兼首席配方师,胤禛则展现出他惊人的严谨和执行力,化身最认真的学徒工兼质量检测员。
他一丝不苟地按照容芷调整后的新比例称量着面粉、奶粉、坚果碎、果干丁,动作从生疏到熟练。
当容芷将加大份量的温热牛油和浓稠蜂蜜混合搅打时,胤禛主动接过了那根粗重的擀面杖,沉腰坐马,用练武的力气,将那块混合了更多油脂和蜜糖、显得更加油润粘稠的面团,用力地擀压开!
“四弟,压薄些!
再薄些!
这样烤得透,干得快,也容易咬!”
容芷在一旁指点。
胤禛抿着唇,额角渗出汗珠,双臂肌肉贲张,每一次推压擀面杖都带着千钧之力。
面团在他手下发出沉闷的挤压声,变得越来越薄,越来越均匀。
塔娜和弘昱也忙得不亦乐乎。
塔娜像个小监工,抱着一个小陶罐,里面是她和弘昱一起挑出来的、最大最完整的葡萄干和杏脯丁。
每当胤禛擀开一层,她就踮着脚,小手指飞快地、均匀地撒上一层亮晶晶的果干。
弘昱则负责抱着另一个小罐子,里面是炒香碾碎的花生和核桃碎,他也学着塔娜的样子,小手一扬,撒下一把香喷喷的坚果碎末。
“弘昱,撒匀点!
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