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这个月给了，下个月没有，也会有人感到失落。
林知了决定叫薛瑜和她去市场看看。
此刻是上午店里最闲的时候，林知了说干就干，出去找薛瑜。
林知了从厨房出来正好碰到俩采买从作为账房的屋里出来。
看来薛瑜记好了。
林知了叫她去拿斗篷。
采买钱二牛闻言就问：“掌柜的出去？”
林知了边回屋边说：“出去买点东西。”
顺嘴问，“有事啊？”
钱二牛感觉应该提前说一声：“我们买羊肉羊骨的时候碰到几个大户人家的婆子，问咱们卖不卖酸菜。
我们说不知道。
她们就说回头问问你。
以她们的脚程，我感觉待会就会过来。”
林知了闻言无法想象，忍不住停下：“大户人家吃酸白菜？”
钱二牛：“陛下也会吃面就腌菜。
只是名字起的好听，不知道的得以为是灵芝仙草。”
林知了：“有没有说买酸白菜做什么？”
钱二牛：“可能跟咱们店里的酸白菜羊肉汤有关。
酸汤开胃，配上贵人喜欢的羊肉，再加点干豆腐或者别的菜，没有胃口的老人和挑食的小孩应该都喜欢。”
林知了叹气，“白菜买的时候便宜，腌菜也不费事，卖贵了不合适，要是太便宜，都找咱们买，咱们自己也不够用。”
听闻此话，钱二牛想起什么：“不能太便宜。
否则别的酒店也扮成寻常百姓找我们买，我们岂不是为他人做嫁衣。”
林知了：“你说的有道理。
十文钱一斤！”
草棚下的洗碗工猛然抬起头。
一文钱一斤的白菜卖十文？掌柜的不怕招骂吗。
林知了不怕，对钱二牛说：“你俩去路边看看还有没有人卖白菜。
一斤不超过三文，有多少要多少。
这个冬天还长着呢。”
朝对面空屋子看去，“先前那边几间屋子一直空着，正是留着冬天放酱和酸菜咸菜。”
薛瑜去账房给他们拿一贯。
另一个采买直言用不了那么多。
林知了：“拿着吧。
要是碰到卖白萝卜的，再买几筐萝卜。”
上个月林知了用糖醋汁腌了许多萝卜，如今无论吃面还是吃菜的食客，她都会送上一小蝶。
用鸡蛋大小的油醋碟盛放，满满一碟不够客人一口。
因此不少食客抱怨林知了小气。
林知了就说萝卜丁是用糖腌的，东西虽少，但是挺贵。
诸位要是嫌少，她可以卖，一斤百文。
因此食客要是再抱怨她吝啬，反而显得他们贪心不足。
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