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苏文哲接着就去拿柴火烧火。
他知道妹妹一会肯定要下锅做面条，需要烧火烧锅。
苏文哲烧锅有经验，他看着锅内都干了，道：“妹妹，锅烧热了。”
苏冰岚看了看锅，然后在锅内倒入油。
这次倒的油多一点，比平日炒菜倒的油多。
待油烧热了后，放入一些花椒和干辣椒炒。
这样翻炒一会后，香味就散发出来了。
待香味浓郁了后，再放入大蒜生姜继续炒。
一会再放入切好的酸菜炒。
之后酸菜的香味就冒出来了。
苏文武看着锅内，道：“感觉这股香味跟以前饭菜的香味不一样，很清爽。”
“对，就跟之前吃清炒绿豆芽一样，带着点点清爽的浓郁香味，闻着清淡舒适。”
苏文哲道：“酸菜鱼嘛，味道肯定不一样，感觉面条会很好吃。”
大家都是一样的想法。
就是不知道苏冰岚做酸菜鱼怎么做。
大家心中好奇，都想观看。
所以灶口这里就围了好几个人。
苏冰岚都习惯了，所以她继续面不改色的炒菜，该如何做饭就如何做饭。
酸菜的香味炒的差不多了后，加入一些清水，然后将之前弄好的的鱼肉鱼骨放进去熬汤。
之后将鱼片烫熟，酸菜鱼汤倒入大盆里备用。
锅重新洗干净，然后放油炒花椒辣椒，再将酸菜鱼倒入里面。
之后再重新盛出来。
然后再再锅里放水煮下面条。
面条熟了后，将面条舀到碗里，浇上酸菜鱼汤和鱼片，再放入香菜。
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