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游远立即道,“再把米饭和腊肉煮上。”
说着,他把东西从空间里取了出来,又问蛇苍:“你有看到蔬菜吗?”
“嗯,我先弄好这再去采。”
“行。”
蛇苍干活的速度很快,不一会儿就把事情都做完了,他拎起先前被游远拿来装河蚌的兽皮袋子,在水里冲洗干净之后,再度出发。
在这期间,游远也处理好了蚌肉,将其分成两份,分别切成丁和薄片。
将其放到一边,取出姜蒜和干辣椒来,姜切丝,蒜切末,干辣椒切断,放到碗里备用。
“远,你看看这些够吗?”
蛇苍拎着满满一袋子蔬菜过来,在游远面前将其打开。
游远视线一扫,看见好几种熟悉的蔬菜,笑眼弯弯:“够了!”
在兽神庇护的世界里,蔬菜在野外也肆意生长着。
只是不太好找。
蛇苍找过来的菜里,以小青菜为主,然后有不在少数的葱,以及一些现世没有的蔬菜。
小青菜和葱当然必不可少,剩下的几种蔬菜里,游远挑了些口感好的出来,放到树干盆中交给蛇苍去洗干净,然后把其余蔬菜转移到箩筐中,再收入空间。
湿漉漉脏兮兮的兽皮袋子简单折了下放在旁边,等晚点去洗锅碗瓢盆的时候,再把这东西带过去洗干净。
锅里的米饭煮的差不多了,游远取出蒸格,铺上蒸布,将米饭放上去蒸着,转而来确认腊肉的情况,确定它已经熟了后,便捞出放入冷水里。
腊肉切下三分之一,全部切丁,跟蚌肉丁放在一起。
收起那三分之二,游远起锅烧油,开始弄爆炒河蚌。
锅红油热,姜蒜辣椒入锅,添入一勺豆瓣酱,随着翻炒,浓郁的香味迸发而出。
蚌肉片就在这个时候入锅,大火爆炒,再加入适量的酒液和生抽。
蛇苍带着清洗干净的蔬菜回来,问过游远后,按照他说的将其准备好,端来游远身边。
锅中的蚌肉开始卷曲,游远往里添着调味,对蛇苍道:“把葱段全倒进去。”
蛇苍“嗯”
了声,翠绿的葱段入锅。
葱香混入其中,随着翻炒断生,爆炒河蚌也就可以出锅了。
然后便是时蔬。
小青菜做的蒜蓉口,空间里有现成的蒜蓉。
等小青菜断生之后,添入蒜蓉翻拌一二即可。
另外的蔬菜则是一起,做了个简单的爆炒菜。
等到这两样菜出锅,米饭也差不多蒸好了。
咸肉丁入锅煸炒出油,加入蚌肉丁和蔬菜段一起翻炒,都炒熟之后推到一边,锅身倾斜。
滚烫的油汁汇聚到一处,蛋液入锅,在高温中快速搅散。
等到蛋也炒好,就是米饭入锅的时间了。
蛇苍见准备的食材都用得差不多了,起身把周围收拾好,抖开游远不知何时取出的兽皮垫子,把驱虫草转移到垫子下面,然后把炒好的菜都端了过来。
游远炒好饭,随后撒入剩下的葱花,就着浓郁的香味,将米饭盛入碗中,起身。
“吃饭吃饭~”
蛇苍迎了两步,接过饭示意游远先坐,把饭放到了兽皮垫子上。
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