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将食铺扩张，这事听着美好，但是做起来可不容易，左右都有街坊。
真要扩张，时知夏也只想在牛街街买铺子。
出了牛行街，想与街坊们打好关系，又需很长时间。
“陶小郎君，咱们这里可没有铺子可租。”
“等以后人手足够，我会考虑考虑，谢谢陶小郎君对食铺的喜爱，不过现在的确是没法做夜食。”
唉，陶景轩狠狠的咬了口烧饼，真好吃！
时小娘子的考虑也有道理，至于租铺子之事倒是简单，牛行街有铺子可租可买，他有一手消息。
“时小娘子，若你身上有银钱能买铺子，我可以帮你打听打听，我消息多着呢！”
陶景轩拍着胸脯。
时知夏摇头，她身上的银钱可不能乱花。
“没钱。”
时知夏摊手。
既是这样，那就没办法了，陶景轩起身出了院子。
吃完手中烧饼，陶景轩又挤进去多买了两个。
“知夏，鱼刺处理好了。”
黑九收起了手中的小刀，觉得处理鱼刺颇为有趣。
虽然有些麻烦，但是做起来很磨练心性。
郎君总说他性格太过跳脱，练字也是为了磨练他的心性，选字和挑鱼刺选其中一样，黑九愿意选挑刺。
“这么快，黑九你可真厉害。”
时知夏摸了下片出的鱼肉，里头的鱼刺挑得干干净净。
做鱼羹要用到高汤，好在她家开的是肉汤铺。
熬好的高汤早已盛好，时知夏将剥好的鲜竹笋切丝，香菇生姜与葱也一并切丝，放在盘中。
葱垫在碗底，鱼肉放入料酒和盐抖匀，表好后，放在蒸笼上蒸熟。
“好生麻烦。”
黑九看着蒸笼上头的白气，嘀咕道。
“好吃，自然麻烦，不过这道菜，还算简单，就是取刺得费不少时间。”
时知夏将蒸熟的鱼取出。
去掉鱼皮，将鱼肉压成泥，放入盘中。
最后只需要调料汤即可，在锅中加入清水，放入盐，笋丝香菇丝，焯水捞出备用。
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