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轧钢厂，三食堂。
眾人全围在取餐口吸溜著鼻子，恨不得自己先尝尝。
瘦猴儿脸上全没了忧色，喜气洋洋的指著菜介绍道：
“瞧著这菜像东坡肉吧？”
肖楚玉抹了把嘴角，猛点头说道：“不就是东坡肉吗？我口水都馋出来了，主任提前备肉了？”
“嗨，谁没事提前备肉啊”
瘦猴儿一拍大腿叫好道：“这叫素东坡肉，用的主料是冬瓜，冬瓜不是吸味嘛....”
周坤用筷子拨拉一下，这外观看著可真像，不由问道：
“那这外皮是咋做的？看著和真肉没啥两样啊？”
“这是王主任雕出来的纹路，在用油煎一下，可不就跟真的一样嘛...”
周坤眼神一亮，今儿算是开眼了，没想到菜还能这么做。
指著餐盘里，一个个大丸子，问道：
“这也是素的？看著像四喜丸子。”
“嗨，这是用豆腐和香菇，切成沫搅和土豆淀粉捏的，我尝过一个，和肉丸子一个味。”
陈小东怕眾人不懂，主动解释道：
“不知道啥是土豆淀粉吧？就是把土豆搅成粉末，放水泡，等几个小时，再倒掉水，沉淀下来的就是...”
有人打趣的问道：
“呦，瘦猴儿，这是今早现做的？”
陈小东挠挠脑袋不好意思的说道：
“那没有，都是王主任提前备好的，我就好奇问了句，没想到王主任还把方法告诉我了...”
“那你是赚到了，这可是秘方啊...”
（查过资料，这时候有淀粉，但一般买不著，都是手工作坊出產，市面上不常见）
周围人看的兴起，一道道菜问个不停，刘嵐瞧著掛在三食堂外的食牌愣愣出神。
上面写著的菜名，看著就让人有食慾。
素火腿、素鱼香茄子、红烧茄子、香菇素肉燥、素京酱肉丝、素狮子头....
最关键的是菜的价格，是真的便宜，全部五分到一毛。
刘嵐心里五味成杂，咋什么事到了王守成手里，都变的简单了呢？
这会十一点多的，来来回回的人看著这食牌指指点点，都在传今儿不去三食堂吃饭，因为没肉。
可看著这菜名也不像啊，就是这菜名都带个『素字是怎么回事？
“侯三，这素狮子头是啥菜？”
“不知道，我只知道狮子头，不知道啥叫素狮子头，没见过...”
“那中午去尝尝？”
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