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做豆腐的过程，他没有什么隐藏，全都教给了众人。
当然，最核心的当然是点豆腐的过程。
用石膏来点豆腐，属于商业机密，他自然不会公布。
等他演示过之后，众人才发现跟他们预想的完全不同。
一开始听说有那么高的工钱，他们就以为工作肯定极其吃苦，相当复杂，想要干好很不容易。
再加上提前给钱的举动，还有淘汰的机制，更加让他们心情忐忑。
可看完了整个演示的过程，才发现并不算复杂。
只是把黄豆煮了，在石磨上磨成浆水，搅拌沉淀而已。
这样的工作对他们这些干惯了粗活的工人来说，完全算不上复杂，甚至比很多工作都还要轻松。
所有人都彻底放心下来，一个个都开始卖力工作。
看着众人热火朝天的忙碌起来，莫阳也是心头一阵振奋。
前期的铺垫已经做好，现在又有了这样的生产力，相信豆腐这种东西，很快就会在整个京城风靡起来。
在京城这种地方一旦风靡起来，很快就会传遍全国。
虽然豆腐看起来是一种小生意，可是他手中掌握着点豆腐的独家秘方，绝对可以赚得盆满钵满。
“莫掌柜，我还真没想到，你的办法竟然这么有用。”
看来大家都干得十分卖力，刘进财对莫阳充满了敬佩。
他也做过很多年苦工，知道有很多人都浑水摸鱼。
当然，绝大部分情况是因为活多钱少，大家有抵触情绪。
“让大家觉得劳有所值，自然就有了动力。”
莫阳微微一笑。
“掌柜的，这样一天干下来，咱们能做出的东西可不少，销路你都找好了吗？”
“我记得上次是送去了小侯爷的府里，可是那位小侯爷也不可能要得了这么多吧？”
“更何况您现在购置了这么多原料，这是要长久做下去啊，真的能卖出去吗？”
看着已经做出来的不少豆腐，刘进财不由有些担忧。
“放心吧，我只担心会供不应求。”
莫阳嘴角微微上扬。
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