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第792章 首尔之春(第3页)

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汉城再次“收复”

后,孔令仙就着手找人在商会江南的农地上开垦菜地,黄瓜、茄子、辣椒、南瓜、大豆、豇豆、绿豆、菠菜、空心菜、生菜都有播种,东亚商会在汉城多了蔬菜这一拳头产品。

在汉城及周边,没有多少人敢投资明天,就算有这个远见,也不敢开垦农田种菜,可能种子当夜就被人挖出来吃掉,也可能发芽时被人吃掉,坚持到收割那一天的可能性几等于无。

东亚商会在汉城是蝎子拉屎独一份,成了美军和韩军的蔬菜供应商,韩军在菜园驻扎了一支守菜营,部署了m1-40㎜博福斯高射炮、m55四联装12.7㎜高射机枪。

啃了半根黄瓜,孔令仙起身走出院子,穿过街来到对面楼的院子,在挑拣豆芽的妇女边上逗留片刻,又来到院子一隅的土灶边——一位豆腐西施拿着汤勺,舀了一点盐卤水沉到锅里轻轻搅动,只见锅里的白色汤汁慢慢凝结成块。

前些日子,韩军的陆军宣传队主要宣传、慰问道具是一篇文章《白色的豆腐》,大致的内容是一位老班长冒着生命危险为缺乏营养的新兵寻找豆腐,豆腐是找到了,老班长却被卑劣的北边狗崽子打死。

天下文章一大抄,宣传文学嘛,借鉴是很正常的,甭管内容怎么写,副主题豆腐挺有意思。

豆腐自唐代随着佛教文化传入朝鲜半岛,经历了僧侣之间、贵族与宫廷的奢侈品、从贵族到平民的转变三个过程,历时数百年,奠定了豆腐在朝鲜人心目中的较高地位。

豆腐融入朝鲜人的饮食结构,成了蛋白质的主要来源。

到了战时,豆腐更一跃成为白色黄金,成为平民、军队甚至黑市中的生存必需品。

但因原料大豆短缺和黑市炒作,一块400克左右的豆腐售价可以高达200韩圆,而汉城市民的中位数收入大约4000韩圆,约等于60美分。

东亚商会旗下有子会社东亚贸易,东亚贸易旗下有孙会社东亚食品,东亚食品旗下又有曾孙会社“龙道豆会社”

,其主营龙道豆腐、龙道豆芽、龙道大豆、龙道绿豆批发及零售业务,也兼营大型组织供给,如军队和政府机构食堂。

为了哄西方少爷兵乖乖吃龙道豆腐,豆会社向联合国军食堂免费传授香煎龙道豆腐、烤龙道豆腐、龙道豆腐仿炒蛋、龙道豆腐汉堡排、龙道豆腐奶油酱、巧克力龙道豆腐慕斯、龙道豆腐芝士蛋糕等烹饪手法。

孔令仙向豆腐西施要了碗盐卤“龙道”

豆浆,什么也不加,直接喝了起来。

她喜欢喝盐卤豆浆,却讨厌加上龙道,可是没办法,这是大会长要求的,豆会社的第一目的不是营利,而是推广龙道二字。

一口黄瓜,一口豆浆,她迈着小步来到龙道的后门,抬眼往厨房里瞅,只见厨子们正忙着炸脆皮豆腐,学徒帮工们忙着配大酱汤的料。

龙道是一间餐馆,只做大酱汤、韩式炸酱面、蒸饺、脆皮豆腐、烤五肉、素三鲜几道食物。

与其他餐馆不同,龙道的韩式炸酱面所用的黑酱里会混入豆腐,并加精,使甜度更高,蒸饺的馅料主要是豆腐,烤五肉也会搭配豆腐,唯有素三鲜这道菜,就是三样绿叶蔬菜放在一起炒,不含豆腐,因为这道菜是店里最贵的菜,一般人点不起。

在汉城只有龙道才能实现蔬菜从采摘到上桌不超过两个小时,绝对新鲜,收两美元一盘不过分吧?

厨房里忙碌的众人发现了孔令仙,纷纷朝她鞠躬,她摆摆手,转身离开。

路过土灶,她放下碗,穿过街回到会笑旅馆的小院。

“虎头,虎头。”

随着两声呼喊,一条中华田园犬从角落里窜出来,围着孔令仙脚边转圈圈。

孔令仙将手里的黄瓜朝地上扔去,虎头用头顶了一下,卸掉冲力,护着黄瓜轻巧地落在地面,叼起走到边上慢慢啃食。

祖先刻在血脉上的家法,不吃未落地之食,否则会落到助人成仙的境地——狗肉滚三滚,神仙站不稳。

狗是冼耀文送的,说不清楚是小白的女儿还是孙女。

孔令仙坐回矮板凳发了一会儿呆,当听到轿车的引擎声,她来到院门口。

“李会长。”

“孔会长,有劳你相迎。”

来人是李秉喆,身边站着一个不足二十岁的少年。

孔令仙领着人上了三楼办公室,李秉喆一坐定便一指少年,“孔会长,这位是犬子孟熙,上次拜托孔会长就是为了他。”

“李会长请放心,东京那边已有回复,贵公子可以参加东京几所名校的面试,即使无法通过,也可以十月份直接入读农业大学。”

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