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“炒锅”
验收合格，他往上面倒了少许油，一只只虾米摊了上去。
从溪水里捞起一瓶凉水镇的啤酒，用匕首翘起瓶盖，瓶口送到嘴边呷了一口，舒爽地舒了口气，提着酒瓶来到费宝琪身边，将酒瓶递给她。
费宝琪送到嘴边呡了一小口，眼角溢出笑意，“这个天气喝一口冰啤酒真舒服。”
冼耀文瞧一眼炒锅，拿起两个辣椒在手里切丁，“今天是适合野炊的日子。”
“应该傍晚来，现在太热。”
说着话，费宝琪捏住旗袍的胸口，一提一放。
冼耀文将辣椒丁洒在炒锅上，用锅铲翻炒几下，洒少许细盐，稍稍翻炒，从费宝琪手里拿过酒瓶，堵住瓶口，摇晃几下，瓶口露出小缝，朝虾米喷洒啤酒。
焖一小会，用锅铲将虾米推到一边，调整一下炒锅的位置，空处小心刷洗干净。
去水塘里捞起佛蟹，凑在溪水边以指为刷，将每只佛蟹搓干净。
炒锅倒油，佛蟹摊上炒锅，如炒虾米般操作。
费宝琪焯好野菜，学着冼耀文之前的样子，以枝条为隔热层垫在砂锅沿，去捧砂锅，冼耀文及时出声制止，“别动，捧砂锅需要技巧，摔了我们都得饿肚子。”
费宝琪停下手里的动作，嘟囔道：“我又不是没下过厨房，热碗怎么捧我会不知道？”
“砂锅比热碗可烫多了。”
冼耀文从费宝琪手里拿过枝条，将枝条垫在砂锅沿下，手指抵住枝条，捧着砂锅快速来到溪水边，涮洗、换水一气呵成，砂锅坐回火头，“该切肉了，你给我打下手。”
“好。”
没有砧板，切肉的工作多在手上完成，一条经过低温冷冻的鲷鱼被冼耀文剃掉多余的部分，切成薄如蝉翼的鱼片；鲜鱿被打上细密的刀，一烫就会卷成漂亮的卷儿；牛肉和羊肉也被切成均匀的薄片。
他的动作行云流水，带有一种奇特的节奏感，仿佛不是在准备食材，而是在进行一场精密的手术。
在一边打下手的费宝琪看得入了迷，她见过冼耀文在社交场合格调高雅，也见过他在谈判桌上运筹帷幄，却从未见过他如此接地气的一面。
阳光透过树叶的缝隙，在他专注的侧脸上跳跃，细密的汗水沿着他清晰的下颌线滑落，有一种充满生命的性张力。
“耀文，你这些……是跟谁学的？”
她忍不住好奇。
冼耀文瞥了她一眼，“阿姐，你的好奇用错了地方，我虽然不是渔民，却在海边的乡下长大，会做饭有什么稀奇。”
“你的手艺可不仅仅是会做。”
“宝安沦陷时期，驻扎在宝安的部队是第104师团步兵第108旅团，旅团长叫千叶弥次郎，他是个吃家，特别喜欢吃生鱼片。”
冼耀文将切好的肉放在一边，抹了抹额头上的汗珠，“那会儿我是整个宝安出了名的小汉奸，小鬼子拿我当自己人看待，旅团的后厨也能混进去，为了弄点好吃的，跟厨子学了两年刀工。”
“难怪。”
费宝琪点了点头，“你那时候有没有被人骂汉奸？”
“这是难免的，不过当面骂的人不多。”
冼耀文到溪边洗了洗，擦干手，挨着费宝琪坐在大鹅卵石上，“阿姐，你不是想做点生意吗？”
“是呀，不是让你帮我想一想吗？”
“你能拿出多少本钱？”
“两三万没问题。”
“美元？”
“我哪有这么多钱，台币。”
“阿姐不知道之前500万美元那件事？”
“晓得的。”
费宝琪点点头，“长桐只拿到一点台币，不是很多，我们也没打算动那笔钱。”
冼耀文琢磨“不是很多”
是多少，听费宝琪的口气，大概不会超过10万台币，65万美元的回扣，依陈长桐的地位居然只分到这么点，基本可以说明换汇一事绝对有可以代表“公家”
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