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第898章被认可的法餐厨师4
许舟正好溜达到了尼尔的摊位上,看到尼尔竟然还报上了这一次竞爭激烈的外籍摊位,心底忍不住高看了一眼。
有点东西啊。
外籍摊位是固定数字,不少人都在爭抢这个摊位,竞爭是非常激烈的。
看来这应该数十年来的天才,的確有点名头。
“许舟老师,要尝尝吗?”
这一次他做的是一份惠灵顿牛排,整个从酥皮到里边的蘑菇酱和牛排,都是他的手工。
光是闻著都能闻到那鲜香的气味。
咬开时,整个酥皮的外壳和里边的肉以及酱料都搭配得很好。
“好吃的。”
许舟给与了肯定。
第一天的售卖很快就结束了。
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跨年是在第三天,而大年初一则是第四天。
所以前边的第一天和第二天的菜能够稍微產生变化一点。
但是第三天和第四天,许舟是打算用能镇得住场子的大菜的。
“只能赶工把小当家画出来了。”
下午。
食材送过来了,当大家在看到的確是法式九种蔬菜冻的食材时,都忍不住的尖叫。
“啊啊啊啊啊!”
“法式九种蔬菜冻!”
“我死了!”
“今天竟然能在现场看到许舟老师的法式九种蔬菜冻吗?”
不少了解过的人,心底对这道菜的期待直接拉到了顶峰。
直播间里的人数也直线上升。
【这一次是不是如果这道菜贏了拉乌尔的话,就代表许舟是法餐权威?】
【能!
蔬菜冻是非常需要水准的,一个做不好就很寡淡。
】
【这个不是要冻一段时间吗?下午时间够吗?】
【可以速冻啊,有机器,这个倒是没什么问题,主要还是这个菜在现场很吃亏啊,其他的菜味道重,这个菜会寡淡一点。
】
寡淡的味道很容易被重口味掩盖。
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拉乌尔在看到许舟连他的这一份食材都准备的时候,惊了。
“我的也准备了?”
“嗯,你反正也没摊位,就来一起售卖吧。”
许舟的话一顿:“你也是三百份,价格的话——你看著卖吧。”
他成本底价给了他。
一百四十八。
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