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第四部分花开时节
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茶诗
[唐]郑遨
嫩芽香且灵，吾谓草中英。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散，常见绿花生。
最是堪珍重，能令睡思清。
一品红
一品红原产中美洲和南美洲墨西哥，是著名的观叶植物。
它的叶子很神奇，本来为绿色，当花开放时，花朵周围的叶子就会变成鲜红色。
与其说，红叶在迎接花朵的盛开，倒不如说，叶子直接把自己变成了“花”
。
红艳艳的叶子像一片火烧云，被下面的绿叶高高捧起，而真实的花则成了它的“花心”
。
在欧洲，人们称一品红为“圣诞花”
，因为它的花期正赶上圣诞节。
在我国，古人称它为“老来娇”
，由于花期在10月到翌年4月，入秋后多数花木都渐渐枯萎凋谢，一品红反而越发鲜艳，犹如不服老的妇人，迟暮之年更要装扮得精神、优雅。
茶树
茶树原产中国，《茶经》中说它：“树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如榈，蒂如丁香，根如胡桃。”
茶花的花期很长，为每年的10月到翌年2月，花瓣雪白，花蕊明黄。
由于茶叶太过瞩目，茶花常被人忽视。
不过还是有懂花的人，明代博物学家屠本就是其中一位，他在《茗笈评》中说：“人论茶叶之香，未知茶花之香。”
文中写到有一年他去大雷山，正赶上茶花盛开，童子摘下几枝养在家里，清香宜人。
与屠本畯相反，文学家冒襄认为“茶花味浊无香，香气凝聚在叶子里”
，或许是因为这香气清淡隐然，才会引起有香无香的争议。
满树的茶花虽美，但如果开得过于旺盛，就会影响茶叶的品质，这时茶农就会特意把花摘去。
在茶叶面前，花也只能退居其次了。
枇杷
“枇杷”
之名源于其叶子的形状，和古代乐器琵琶有相似之处。
枇杷叶有专门的名字，叫“无忧扇”
，叶大而厚实，正面为油亮的墨绿色，翻过来背面长有绒毛。
枇杷花在每年10月到12月间开放，由于花梗和苞片上长着一层土黄色的绒毛，使得白色的花瓣十分不显眼，反而是叶子比花更具观赏性。
比叶子更诱人的，自然是枇杷果了。
古人评价枇杷“秋萌、冬花、春实、夏熟，备四时之气”
，从孕育花蕾到果子成熟，历经秋冬春夏，吸收四季精华。
明代诗人高启就对它念念不忘：“落叶空林忽有香，疏花吹雪过东墙。
居僧记取南风后，留个金丸待我尝。”
“金丸”
指的就是枇杷。
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