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北风呼啸时，寒意直透骨髓。
北方百姓每岁冻死者不计其数。
贫民既无兽皮御寒，唯有拾柴生火，或加铺稻草熬过严冬。
此时棉花尚未传入中原。
史料记载，南北朝时棉花始现边疆，到唐朝仍属观赏植物，直至宋末元初才广泛种植。
《宋书》首现"
棉"
字便是有力佐证。
而如今刘苍手握千万棉种，只待熬过今冬，来年开春便可推广种植。
届时厚实棉衣既能护佑百姓度过寒冬，更能让军队在严冬保持战力。
这雪白柔软的棉花，实乃关乎国运的战略物资!不过眼下，还需另谋过冬之策。
为了寻求对策，刘苍召集了闲居在府的幕僚们齐聚议事厅共商良策。
"
诸位，寒冬迫近，眼下百姓虽无饥馑之忧，亦有医者问诊，唯独御寒之事尚无着落。
每思及黎民在风雪中战栗之状，我便夜不能寐！
不知诸位可有良策助百姓度过严冬？待来年我自备有奇物可解此困，然当下尚不可得。
"
刘苍端坐上首，目光殷切地望向堂下群臣。
筵席间一时寂然。
旧时百姓皆以薪柴取暖，然北方苦寒，柴炭消耗甚巨。
壁炉之属非寻常人家可置，稍有余财者尚可砌火炕，然幽并二州流民遍地，何来余钱？见众人默然，刘苍不以为忤，含笑道："
诸位且宽心，此事容后再议。
今日天寒，恰巧前日觅得新式膳食，正合时令。
"
片刻后，侍从抬入铜架，下设炭盆，上置铁釜。
釜中清汤微沸，旋又呈上各色生鲜时蔬并脍肉，其中竟有土豆、红薯等新异菜色。
刘苍未设分餐，反与荀彧、田丰、沮授、郭嘉等同席，余者分坐三四处案几。
"
此物名为火锅。
"
刘苍解说间已执箸示范，"
昔年春秋时人曾以鼎烹食驱寒，今日便请诸君效古法而食，可暖身，亦可集思广益。
"
初时众人尚显拘谨，待见主公亲自将生鲜入釜烫煮，方纷纷效仿。
刘苍更命人取来美酒助兴，顿时宴席生色。
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