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裘德和他的妻子秋天在圈里养的猪到了宰杀的时候了，屠宰时间定在天一亮就进行，以便裘德误不了一天的四分之一多一点就可以到阿尔弗瑞顿去。
晚上似乎出奇地寂静。
拂晓前好久，裘德从窗户往外看去，看到地上覆盖了雪———就这个季节而言看上去好像雪太深了，零星雪花一直飘落着。
“恐怕杀猪的不能来了。”
他对阿拉贝拉说。
“哦，他会来的。
你得起来把水烧开，要是你想叫查娄烫刮猪毛。
不过我还是最喜欢烧去猪毛。”
“我就起来。”
裘德说，“我喜欢我自己郡的方法。”
他下楼去，点着铜锅下的火，开始把豆秸填进去，始终没点蜡烛，火苗令人欢悦地蹿起照亮房间，可是想到那火焰的用途就使得他欢快的感觉减少了———烧热水是要烫到那还活着的动物身上的毛，那声音能在这园子一角持续听到。
到了六点半，跟那屠夫约定的时间，水开了，裘德的妻子来到了楼下。
“查娄来啦？”
她问。
“没来。”
他们等着，天渐渐亮了一点儿，带着下雪的黎明阴凄的光亮。
她走到外边，顺着路望去，然后转回来说：“他不来了。
昨天晚上喝醉了，我想是。
这点雪挡不住他，一定！”
“那我们往后推吧。
只是烧开了水没有什么。
这雪在山谷里可能很深的。”
“不能往后推。
也没有猪食了。
昨天早上它就把最后那点大麦粉拌的食吃了。”
“昨天早上？那它后来靠什么活着？”
“什么也没有。”
“什么———它一直饿着？”
“最后两天我们总是这么干，省得洗猪肠子两头麻烦。
真无知，连那个都不懂！”
“那就是它这么叫唤的原因。
可怜的畜生！”
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