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光线幽微,以深色木质结构与柔光营造出静谧氛围,座位之间或以博古架、或以水墨屏风巧妙隔断,保证了极高的私密性。

一位身着素色制服的服务员迎上前,这种店面,一般没有预约是很难订上的,但因是工作日的中午,店内客流不多,二人顺利入店。

落座后,祝莺翻开沉甸甸的菜单。

菜单设计得像一本精装画册,在专业布光与后期下,食材的肌理与色泽被渲染得极具诱惑力,当然旁边标注的价格也令人咋舌。

祝莺一页页翻过去,目光专注,不时微微点头。

“点些什么啊?”

陈思虞凑过来问。

“点你喜欢的就好。”

“那好吧,反正也是你请客。”

陈思虞闻言,立刻不客气地转向候在一旁的服务员:“我要黑松露脆皮焗鸡卷、清汤低温慢煮东星斑,还有鱼子酱蟹肉沙拉。”

祝莺合上菜单,补充道:“再加一个金汤野菌煨鲜鲍和时令蔬菜拼盘。”

两个人,即便这里菜量再精巧,也足够了。

等服务生离开,陈思虞立刻压低声音问:“怎么样?看出什么门道没有?”

祝莺沉吟道:“看出来了,这家店的价格非常贵,比鼎香楼还要高出两倍。”

陈思虞摆摆手:“这种私房菜,走的就是高端定制路线,面向的客户群体不同。

鼎香楼再高端也是连锁饭店,价格自然不能这么比。”

“嗯。”

祝莺表示同意:“所以,我更希望这些菜能对得起它的价格。”

午市人少,不过二十分钟,菜品便陆续上桌。

每一道都盛放在造型别致的精美瓷盘中,宛如艺术品,只是分量确实如预想般精巧。

祝莺先品尝了黑松露脆皮焗鸡卷,鸡皮酥脆,鸡肉汁水被完美锁住,黑松露的香气浓郁霸道。

她又尝了一口金汤野菌煨鲜鲍,鲍鱼软糯弹牙,金汤醇厚,挂汁均匀。

“平心而论,味道确实不错。”

陈思虞客观评价:“不过,就这个价格,不好吃才奇怪吧?我感觉单论火候和调味,鼎香楼的招牌菜不比这个差。”

祝莺摇摇头:“这里的菜更偏向融合创意,用了不少西式烹饪手法和顶级西式食材。

而鼎香楼,至少在传统菜系上,还是尽可能遵循古法,少用甚至不用西式食材来提味,路子不一样。”

她顿了顿,语气轻松起来,“好了,我的大小姐,今天就别为鼎香楼的未来操心了,放开胃口,尽情享受美食吧。”

“嘿嘿,这可是你说的。”

陈思虞闻言,果然不再试图分析,专心致志地大口享用起来。

虽然每道菜分量不多,但五道菜下来,两人也都吃饱了。

陈思虞用餐巾擦了擦嘴角,问道:“我们要走了么?”

“再等等。”

祝莺说完,按下了服务铃。

方才那位服务员很快进来。

祝莺指着那道几乎只剩汤汁的时令蔬菜拼盘,语气温和地询问:“麻烦问一下,这道菜选用了菜心的最嫩部位,口感非常好。

我想了解一下,像外层那些稍微老一点的叶子,贵店一般是怎么处理的呢?”

服务员明显愣了一下,似乎从未遇到过客人关心厨余去向,这显然不在他的培训范围之内。

他脸上露出为难的神色,有些无措地回答:

“这个……抱歉女士,后厨的事情我不太清楚,可能需要问问我们主厨……”

“那请你帮我喊一下厨师可以么?”

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