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付了钱，周欣瑜和朋友一起走出饭店，才迫不及待地打开布袋——里面装着一瓶透明的小玻璃瓶，瓶里是嫩黄色的糖渍嫩姜，旁边还有一小罐酸萝卜，以及三包独立包装的凉茶粉末。
看到糖渍嫩姜的瞬间，周欣瑜脑中飞快闪过“鼎香楼”
三个字，她嘀咕着说：
“五谷客也学鼎香楼做糖渍嫩姜了？不知道味道怎么样……”
说着，她下意识地将玻璃瓶翻转，想看看标签上的成分说明。
下一刻，她的目光凝固在瓶身上那个小小的、却无比清晰的红色祥云Logo上——
——
“为什么是五谷客，以及为什么是糖渍嫩姜呢？”
祝莺看着手中的策划书，问出了核心问题。
纪轻舟没有直接回答，而是反问道：“在此之前，小祝总有没有想过将糖渍嫩姜工业化，做成独立的商业产品售卖呢？”
祝莺摇了摇头，显然考虑过这个问题：“为了保证最佳口感，我们遵循古法，减少添加剂，目前糖渍嫩姜在冷藏下的保质期只有15天左右。
工业化量产对冷链和库存压力太大，品控也难，目前没有这个计划。”
“这正是我的想法。”
纪轻舟眼中闪过赞赏：“糖渍嫩姜这个点子很有创意，结合时令，健康开胃，而且在社交网络上已经积累了不小的热度。
更重要的是，它的成本相对较低，却极具记忆点。
拌面酱固然也好，但成本略高，若为了量产而降低成本，势必会泯然于众，失去特色。
所以，糖渍嫩姜是我们目前‘破圈’的最佳载体。”
他顿了顿，将话题引向五谷客：“至于为什么选择五谷客，我做过详细的调查。
五谷客的老板在业界口碑很好，为人务实正派。
最关键的是，它的市场定位非常精准。”
“鼎香楼人均三百以上，瞄准的是高端客群；一品楼在两百左右，主打商务宴请和有一定消费能力的家庭；而五谷客的人均在一百到两百之间，客户是追求性价比的年轻白领和普通家庭。”
“五谷客和鼎香楼的目标客户重叠度很低，不存在竞争。
但相反，它正是一品楼最直接的、强有力的竞争对手。
我之前跟您提过，一品楼之所以紧咬着我们不放，是因为他们将鼎香楼当成了假想敌，试图通过碰瓷来提升自己的身价。
但如果……”
他微微一笑，露出意味深长的表情：
“从他们的身后，出现了一个定位相似、品质过硬、且更受年轻消费者欢迎的替代者，直接动摇了他们的基本盘呢？你说，到了那个时候，一品楼还有多余的精力来跟我们嗡嗡叫么？”
祝莺陷入了沉思，这确实是一个巧妙的角度。
如果无法直接阻止对方的骚扰，那就给对方创造一个更头疼的对手，让麻烦去对付麻烦。
“思路很清晰，但五谷客那边，会同意和我们合作吗？”
纪轻舟利落地收起资料，成竹在胸：“这个你放心，五谷客那边由我去协商。”
纪轻舟的协商过程比预想的还要顺利。
五谷客的老板确实如调查所言，是个爽快明理的人。
他并非不清楚鼎香楼希望借力打力的意图，但他本人同样看不上一品楼那些上不得台面的小动作。
更重要的是，这个合作对五谷客而言有利无弊——既能借助鼎香楼的品牌势能提升自身形象，又能用一款热门产品吸引客流，何乐而不为？
于是，便发生了中午周欣瑜三人经历的那一幕。
“……五谷客什么时候跟鼎香楼合作了？还是头一回听说餐饮品牌之间这么联名呢！”
朋友盯着瓶身上的Logo，依旧感到不可思议。
周欣瑜心中同样惊讶，但更多的是惊喜。
她早上还在对着手机屏幕叹息与鼎香楼礼品无缘，转眼间，这份念想就以这样一种意想不到的方式来到了手中！
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